Fez, een stad vol geschiedenis en traditie, is een betoverend juweeltje in het noorden van Marokko. Met zijn labyrintische medina is Fez een van de oudste stedelijke centra ter wereld en staat het op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. De medina's kronkelende steegjes, levendige markten en ingewikkeld ontworpen architectuur bieden een meeslepende ervaring in het rijke verleden van de stad. Als cultureel en spiritueel hart van Marokko is Fès de thuishaven van de prestigieuze Al Quaraouiyine Universiteit, een van de oudste nog ononderbroken werkende onderwijsinstellingen ter wereld.
Het ambachtelijke erfgoed van de stad is wereldwijd vermaard, omdat generaties bekwame ambachtslieden hun ambachten eeuwenlang hebben geperfectioneerd. Vooral de leerlooierijen van Fès zijn beroemd, waar de traditionele methoden van leerproductie nog steeds worden beoefend. De lucht is gevuld met het aardse aroma van de verfvaten, een zintuiglijke reis door de tijd. Bezoekers kunnen de werkplaatsen voor aardewerk, metaal en textiel verkennen en met eigen ogen zien hoe nauwgezet het vakmanschap de identiteit van Fès heeft bepaald.
Fez is niet alleen een levend museum; het is een bruisend stedelijk centrum waar heden en verleden met elkaar verweven zijn. Te midden van de historische pracht bloeit het moderne leven met bruisende cafés, levendige straatoptredens en een dynamische lokale cultuur. In elke hoek van Fès vormen de echo's van de legendarische geschiedenis en de hartslag van de hedendaagse vitaliteit een uniek tapijt dat degenen die door de eeuwenoude poorten stappen blijft boeien.
