Uống cà phê ở đâu tại Leuven: hướng dẫn cho một thành phố sinh viên
28 tháng 10, 2022

Leuven có một trường đại học rất lớn trong một thành phố rất nhỏ, và đó chính là điều kiện tạo ra cà phê ngon. Sinh viên cần một chỗ ấm áp để ngồi ba tiếng với một tách, còn một đô thị cỡ này thì không nuôi nổi mười quán tầm thường, nên những quán trụ lại được thường là quán ngon.
Một lưu ý thành thật trước khi vào phần gợi ý: từng quán cà phê mở rồi đóng, và một danh sách tên quán sẽ lỗi thời chỉ sau một hai năm. Vì vậy đây là hướng dẫn về chỗ nên tìm chứ không phải danh sách cửa hàng, vừa hữu ích hơn vừa đúng lâu hơn.
Cà phê ngon nằm ở đâu
Ba khu vực, và tính cách của chúng khác nhau.
Những con phố quanh Oude Markt và đường Naamsestraat. Đây là lõi sinh viên, và cũng là nơi các quán specialty tụ lại: phòng nhỏ, một chiếc máy xay nghiêm túc sau quầy, hạt single origin, và một người sẽ kể cho bạn nghe chúng đến từ đâu nếu bạn hỏi. Đông trong mùa học, rất vắng vào tháng Bảy và tháng Tám.
Đường Mechelsestraat và các phố rẽ ra từ đó. Hơi ra ngoài trung tâm, và là nơi những quán độc lập không chạy theo dòng khách sinh viên chuyển tới. Hợp hơn cho một giờ yên tĩnh với cuốn sách.
Quanh chợ cá Vismarkt. Nơi cả thành phố ngồi ngoài trời khi thời tiết cho phép. Ít quán cà phê nghiêm túc hơn, nhiều hiên quán hơn, và là chỗ tốt để kết thúc một buổi chiều.
Một phép thử hữu ích ở bất cứ đâu: nếu trên quầy có túi hạt ghi ngày rang, bạn đang ở đúng chỗ.
Quảng trường Oude Markt
Quảng trường nổi tiếng nhất Leuven là một hình chữ nhật mà cả bốn mặt chỉ toàn quán bar và không có gì khác — không cửa hàng, không nhà ở, không nhà thờ. Nó được quảng bá là quầy bar dài nhất châu Âu, và dù đó là kiểu tuyên bố không ai kiểm chứng được, đứng ở giữa quảng trường bạn sẽ hiểu ý. Trong mùa học, đây là một trong những quảng trường sôi động nhất nước Bỉ. Buổi sáng nó hoàn toàn trống và đẹp một cách lạ lùng.
Tòa thị chính
Tòa thị chính thế kỷ mười lăm trên quảng trường Grote Markt phủ kín tượng — hàng trăm bức, xếp thành tầng, trên mọi bề mặt của mặt tiền. Các hốc tường được xây trống và mãi đến thế kỷ mười chín mới được lấp đầy, nên các bức tượng trông đồng nhất hơn mức một công trình trung cổ thường có. Hãy đứng bên kia quảng trường để thu trọn nó; đứng gần thì bạn không nhìn thấy phần trên.
Thư viện đại học
Thư viện này từng bị phá hủy hai lần. Nó bị quân Đức đốt năm 1914, được xây lại bằng quyên góp quốc tế giữa hai cuộc chiến, rồi lại cháy năm 1940. Cái đang đứng hôm nay là lần dựng lại thứ hai. Bạn có thể leo lên tháp, và bộ chuông carillon trên đỉnh được chơi bằng tay. Công trình này là đài kỷ niệm cho sự cứng đầu của một thành phố không kém gì cho sách vở.
Groot Begijnhof
Một khu beguinage được UNESCO ghi danh ở phía nam trung tâm: cả một khu phố gồm nhà gạch, cầu nhỏ và sân trong chạy dọc sông Dijle, nay là ký túc xá sinh viên thuộc sở hữu của trường đại học. Đi bộ xuyên qua đó vào buổi tối, khi các ô cửa sổ sáng đèn và không có xe cộ, là việc miễn phí hay nhất ở Leuven.
Về bia, vì chúng ta đang nói thật
Leuven là quê nhà của một trong những nhà máy bia lớn nhất thế giới, và bia mới là thứ đồ uống thực sự làm nên tên tuổi thành phố. Nhà máy có tổ chức tham quan. Nếu bạn đến vì cà phê, cũng nên biết rằng hai nền văn hóa này chung sống cạnh nhau ở đây mà không mấy căng thẳng.
Ngắm thành phố giữa những tách cà phê
Tất cả những nơi trên đều nằm trong mười lăm phút đi bộ, và chính những đoạn nối giữa chúng mới là các con phố đáng đi. Trò chơi thành phố mang đến một lộ trình giải đố nối các quảng trường, thư viện và khu beguinage lại với nhau, và giải thích từng điểm dừng khi bạn tới nơi — một khung sườn cho buổi chiều tốt hơn nhiều so với đi lang thang và hy vọng.
Chưa rõ cách chơi? Hãy đọc cách chơi trước.
Câu hỏi thường gặp
Leuven có phải là thành phố tốt để uống cà phê không?
Có — lượng sinh viên đông trong một trung tâm nhỏ nuôi được nhiều quán độc lập ngon hơn mức mà kích thước thành phố gợi ra.
Leuven vắng nhất vào lúc nào?
Tháng Bảy và tháng Tám, khi sinh viên đã về. Dễ chịu nếu bạn muốn không gian, kém sôi động nếu bạn đến vì bầu không khí.
Tôi cần bao nhiêu thời gian ở Leuven?
Một ngày là đủ thong thả cho Grote Markt, thư viện, khu beguinage và Oude Markt. Đây cũng là chuyến đi trong ngày dễ dàng từ Brussels.
Oude Markt là gì?
Một quảng trường ở Leuven mà bốn mặt chỉ toàn quán bar, thường được gọi là quầy bar dài nhất châu Âu. Đây là trung tâm đời sống về đêm của sinh viên.
Có thể tham quan thư viện đại học không?
Có — tháp mở cửa cho khách và bộ chuông carillon được chơi bằng tay từ một bàn phím trên đỉnh.
Leuven có hợp cho một chuyến đi nhóm không?
Rất hợp. Trung tâm gọn gàng, số chỗ ngồi trên mỗi mét vuông nhiều hơn hầu hết mọi nơi, và chỉ cách Brussels hai mươi phút. Xem các lựa chọn cho doanh nghiệp và nhóm.
Ngồi xuống đã, rồi hãy đi
Uống tách đầu tiên gần đường Naamsestraat, đi bộ tới khu beguinage, rồi kết thúc ở Oude Markt. Cần giúp lên chương trình cho một nhóm? Liên hệ với chúng tôi. Muốn đi tiếp vùng Flanders? Bài hướng dẫn của chúng tôi về những điều hay nhất nên làm ở Mechelen chỉ cách đây hai mươi phút.