Nên làm gì ở Düsseldorf: bia Altbier, kiến trúc Gehry và khu phố Nhật

Altstadt của Düsseldorf chỉ là mấy dãy nhà nhỏ gọn chật kín quán bia, và dân địa phương gọi nó là die längste Theke der Welt, quầy bar dài nhất thế giới. Đó là lời khoác lác, nhưng đứng ở đó vào một tối thứ Sáu thì bạn hiểu nó từ đâu ra.

Xét tổng thể, thành phố này giàu hơn và được thiết kế kỹ hơn các láng giềng: một đô thị của thời trang và quảng cáo, với tiền bạc trên đại lộ Königsallee và kiến trúc ở khu cảng phía dưới. Nó cũng đủ nhỏ để xem cho tử tế trong một ngày, điều không thể nói về Köln.

Düsseldorf uống Altbier: màu đồng sẫm, lên men nổi, ít ngọt hơn vẻ ngoài của nó. Bia được rót vào những chiếc ly thẳng nhỏ 0,2 lít, và đây chính là chỗ du khách hay làm sai. Bạn không gọi từng lượt. Người phục vụ, gọi là Köbes, đi khắp phòng với một khay và tự động thay ly rỗng của bạn, mỗi lần lại gạch một vạch lên miếng lót ly. Khi đã đủ, hãy đặt miếng lót lên miệng ly. Cứ im lặng thì bia sẽ tiếp tục được rót.

Bốn quán bia cổ trong và quanh Altstadt đều tự nấu bia của mình và vị mỗi nơi mỗi khác. Hãy thử hai chỗ thôi thay vì bốn, và ăn kèm thứ gì đó sẫm màu và chắc bụng.

Một lời cảnh báo nửa đùa nửa thật: đừng gọi bia Kölsch ở đây, và đừng khen Köln. Chuyện kình nhau là một trò chơi, nhưng là trò chơi mà ai cũng nhập cuộc.

Phía nam trung tâm, cảng hàng hóa cũ đã được xây lại thành một khu kiến trúc. Điểm nhấn là Der Neue Zollhof của Frank Gehry: ba tòa nhà nghiêng ngả và uốn cong, một trát vữa trắng, một gạch đỏ, một ốp thép gương phản chiếu hai tòa kia. Chúng khánh thành vào cuối thập niên 1990 và đến nay vẫn không giống bất cứ thứ gì khác ở Đức.

Hãy đến vào cuối buổi chiều, khi ánh sáng làm được nhiều nhất cho tòa nhà ốp gương. Ngay cạnh đó, Rheinturm có một hàng đèn dọc thân tháp hoạt động như một chiếc đồng hồ thật, và gần đỉnh có sàn ngắm cảnh.

Düsseldorf có một trong những cộng đồng người Nhật lớn nhất châu Âu, hình thành quanh các công ty Nhật đặt trụ sở hoạt động châu Âu tại đây. Quanh phố Immermannstraße, gần ga chính, bạn sẽ thấy hiệu sách, tiệm bánh, siêu thị và vài tiệm ramen ngon nhất nước Đức. Đây không phải khu phố dựng theo chủ đề, mà là một khu phố đang sống thật.

Ở Niederkassel bên kia sông, EKŌ-Haus der Japanischen Kultur là một ngôi chùa Phật giáo Nhật Bản đích thực, có vườn và một ngôi nhà truyền thống. Nơi này yên tĩnh, tách khỏi tiếng ồn thành phố và xứng đáng với chuyến tàu điện. Cuối mùa xuân, thành phố tổ chức Ngày Nhật Bản bên bờ sông, khép lại bằng pháo hoa.

Ở phía nam thành phố, Schloss Benrath là một cung điện nghỉ dưỡng cuối thời Baroque màu hồng và xám, dựng cho một tuyển hầu tước hồi thế kỷ mười tám, nằm trong một công viên bố cục đối xứng với hồ nước dài như tấm gương. Mẹo của tòa nhà là từ phía trước nó trông như một biệt thự một tầng, nhưng bên trong lại rộng hơn nhiều so với những gì mặt tiền thừa nhận. Hãy dành thời gian cho cả công viên chứ không riêng tòa nhà.

Trên quảng trường Burgplatz, Schlossturm đứng một mình: tòa tháp còn lại của một lâu đài từng cháy rồi bị phá dỡ, nay là bảo tàng về giao thông đường sông Rhein. Phía sau nó, Rheinuferpromenade đã thế chỗ một xa lộ được vùi vào đường hầm hồi thập niên 1990, và đó là lý do thành phố bỗng có một trong những bờ sông đẹp nhất nước Đức. Vào một buổi tối ấm, bậc thềm ở đây là chỗ ai cũng ngồi.

Trung tâm đi bộ được và đầy những thứ bạn sẽ bỏ qua nếu không có lý do để nhìn kỹ: các dấu vết về thi hào Heine, những bức tượng, sự khác nhau giữa phần dựng lại và phần nguyên bản. Một trò chơi thành phố đưa bạn xuyên Altstadt, đại lộ Königsallee và bờ sông trong lúc giải manh mối, và đó là cách dùng một buổi chiều hay hơn hẳn đi mua sắm. Nó hợp với gia đình, nhóm bạn lẫn đồng nghiệp, và ghép rất khéo với một buổi tối trong khu phố cổ.

Một ngày trọn vẹn là đủ cho Altstadt, bờ sông và MedienHafen. Thêm ngày thứ hai cho Benrath, khu phố Nhật và một bảo tàng.

Bia Altbier và các quán trong phố cổ, thời trang cùng đại lộ Königsallee, kiến trúc khu cảng, và cộng đồng người Nhật.

Düsseldorf nhỏ hơn, giàu hơn và được thiết kế kỹ hơn; Köln lớn hơn, xù xì hơn, với một nhà thờ lớn mà bạn không thể phớt lờ. Hai nơi cách nhau nửa tiếng, nên đi cả hai được.

Có. Sàn ngắm cảnh Rheinturm, bờ sông và công viên Benrath đều ổn, còn Aquazoo là lựa chọn đáng tin cho ngày mưa.

Không. Tàu điện và U-Bahn tới được mọi nơi ở đây, kể cả Benrath và Niederkassel.

Nếu bạn muốn cả thành phố chứ không riêng mấy quán bia của nó, hãy đi bộ theo một lộ trình có trò chơi. Cách chơi ở đây, còn với hoạt động nhóm công ty và đoàn đông người, các hình thức đều nằm trên trang này. Có thắc mắc về ngày, số lượng người hay lộ trình? Liên hệ với chúng tôi. Xuôi sông Rhein nửa tiếng là đối thủ của nó: Köln.