O que fazer em Munique: biergartens, museus e uma onda no rio

Munique é a capital da Baviera e se comporta como tal: mais rica, mais conservadora e mais satisfeita consigo mesma do que Berlim, com comida melhor e parques muito melhores. O centro é pequeno o bastante para percorrer a pé, os museus são de nível mundial de verdade, e a cultura de beber não é um clichê inventado para visitantes.

Comece na Marienplatz. A nova prefeitura neogótica parece medieval e é do século XIX; seu Glockenspiel se apresenta em horários fixos todos os dias, com cavaleiros em justa e tanoeiros dançando. É lento e um pouco bobo, e todo mundo assiste uma vez. Depois olhe para a Frauenkirche, cujas torres gêmeas com cúpulas ainda definem o skyline, porque Munique votou para manter os novos prédios do centro abaixo delas.

O parque central de Munique é enorme, maior que o Central Park de Nova York, e se estende por quilômetros ao longo do Isar. O que o torna imperdível está na borda sul: o Eisbach, um canal artificial rápido que produz uma onda parada onde surfistas fazem fila na margem e se revezam para surfá-la. Fazem isso o ano inteiro, inclusive na neve. É de graça para assistir e completamente hipnotizante.

Mais adentro, o biergarten do Chinesischer Turm serve sob as árvores. A regra num biergarten bávaro é que você pode trazer sua própria comida e comprar as bebidas, e é por isso que os moradores chegam com uma sacola de pão e queijo.

A Pinakothek der Moderne cobre arte moderna, design, artes gráficas e arquitetura num só prédio, o que a torna excepcionalmente vantajosa para uma única visita. Ao lado, a Alte Pinakothek guarda os grandes mestres e a Neue Pinakothek o século XIX.

O Deutsches Museum, na sua ilha no Isar, é um dos maiores museus de ciência e tecnologia do mundo, com túneis de mina, aeronaves e máquinas que você pode operar. Reserve muito mais tempo do que imagina.

E o Museu BMW, ao lado da torre de quatro cilindros e do showroom BMW Welt no Olympiapark, vale a pena mesmo que carros te entediem, porque na verdade é um museu de design. Combine com o parque olímpico de 1972 e sua cobertura em tenda ondulante.

Na Ludwigstraße, o Siegestor é um arco do triunfo construído para celebrar o exército bávaro. Foi muito danificado na guerra e reconstruído só em parte, e a inscrição acrescentada no verso diz, em essência, que foi dedicado à vitória, destruído pela guerra e agora exorta à paz. É o monumento mais silenciosamente devastador da cidade, e a maioria dos visitantes passa direto por ele.

Neuschwanstein não fica em Munique. O castelo está perto de Füssen, a cerca de duas horas de trem e ônibus, e a viagem é um dia inteiro, não uma tarde. Vale a pena, mas reserve o ingresso com horário marcado com bastante antecedência, espere multidões e saiba que o castelo nunca foi terminado nem realmente habitado. Se seu tempo é curto, a própria Munique e o Palácio de Nymphenburg na borda da cidade vão te servir melhor.

Coma no Viktualienmarkt: queijo, peixe, porco assado e um biergarten no meio cuja cerveja alterna entre as cervejarias da cidade. Peça Weisswurst antes do meio-dia, com mostarda doce e um pretzel, e não coma a pele.

A Oktoberfest vai de meados de setembro ao início de outubro na Theresienwiese. É enorme, gratuita para entrar e impossível de conseguir mesa numa tenda sem reserva feita meses antes. Se você vem fora dessas semanas, um biergarten normal te dá a mesma coisa sem a escala.

O centro antigo é denso de coisas que você vai perder no ritmo de caminhada: a história da pegada do diabo na Frauenkirche, os portões da muralha desaparecida, os pequenos pátios que saem das ruas de compras. Um city game te dá um roteiro e pistas que te fazem olhar, um uso muito melhor de uma manhã do que a rua de pedestres de compras. Funciona com famílias, amigos e grupos de trabalho.

Dois dias para o centro, um parque e um ou dois museus. Três se quiser um bate-volta a um castelo ou às montanhas.

Sim, mas de um dia inteiro: cerca de duas horas para cada lado, e ingressos com horário que precisam ser reservados com antecedência.

De meados de setembro ao primeiro fim de semana de outubro. Reserve hospedagem com meses de antecedência, porque os preços sobem muito.

É uma das cidades mais caras da Alemanha para hospedagem. Comida, museus e transporte são razoáveis, e os parques são gratuitos.

Não. O U-Bahn e o S-Bahn cobrem tudo aqui, incluindo o aeroporto e o Olympiapark.

Se você quer ver a cidade em vez de fazer fila nela, percorra-a com um roteiro jogável. Veja como funciona, e para passeios de equipe e grupos maiores temos formatos nesta página. Dúvidas sobre datas, tamanhos de grupo ou roteiros? Fale conosco. A uma hora e meia ao norte, e muito mais antiga: Regensburg.