大多数人在地图上认识豪达之前，先在奶酪板上认识了它。这座城市距离鹿特丹和乌得勒支都只有二十分钟的火车车程，拥有全国最引人注目的市场广场之一，还保存着在历史上一个几乎摧毁一切的时期幸存下来的一组彩色玻璃窗。奶酪是真实存在的。但它也是这里最无趣的东西。
圣约翰教堂及其彩色玻璃窗
圣约翰教堂是荷兰最长的教堂，它作为目的地的理由就是玻璃。大约七十扇十六世纪的彩色玻璃窗装饰其中，许多出自克拉贝斯兄弟之手，在宗教改革期间教堂易主时，这些窗户被完好保留——那是一个荷兰教堂艺术大多被移除或销毁的时期。结果是，你可以站在一座新教教堂内，看到天主教捐赠者的肖像和圣经场景，就像它们当初被安装时一样。
选择一个阳光明媚的日子去参观。这些窗户就是建筑本身；在暗沉的灰色光线下，你会错过一半的窗户。
广场中央的市政厅
大多数荷兰市政厅坐落在广场的边缘。豪达的市政厅独立矗立在 Markt 广场的中央，这是一座十五世纪哥特式建筑，拥有红白相间的百叶窗前面，四周被开放空间包围。它是全国最古老的哥特式市政厅之一。背面有一座钟琴，上面有活动的人物雕像，重演豪达在 1272 年获得城市权利的时刻——值得在喝咖啡时看一遍。
磅秤房和奶酪
位于 Markt 广场北侧的 Waag 建于 1668 年，其门上方有一块石浮雕，刻着被称重的奶酪——这是一则仍然有效的十七世纪广告。内部是一家奶酪博物馆。
夏季上午在广场举行奶酪市场，但要清楚它是什么：这是为游客举办的展示，而不是真实的贸易市场。它很有趣、很上镜，耗时约一小时。如果你想看到奶酪真正易手，那是另一种出游方式。
还有一件事值得了解："gouda"是一种奶酪类型，在世界各地都有生产。在这个地区真正制造的奶酪使用受保护的名称。你超市标签上的这个词本身并不意味着奶酪来自这里。
焦糖华夫饼和烟斗
焦糖华夫饼通常被归功于一位豪达面包师，据说他用剩余物料和糖浆制作了第一批。买新鲜出炉的而不是包装好的；温热时它是一种不同的食物。
豪达曾经也是粘土烟斗制造中心，Museum Gouda——坐落在一座前医院和救济院内——汇集了烟斗、本地绘画和城市历史。
烛光下的豪达
在十二月中旬的某个夜晚，Markt 广场周围的电灯被关闭，广场只由周围建筑物窗户中的蜡烛和市政厅上的蜡烛照亮。这真的值得为之规划一次旅行，那晚城镇人满为患，所以要准备好耐心和暖和的衣服。
徒步游览这座城市
常见问题
豪达值得参观吗？
值得，仅凭教堂窗户和广场就值得。这是半天或全天的行程，而不是周末，这使其成为鹿特丹和乌得勒支之间的理想停留点。
我在豪达需要多长时间？
半天可以参观圣约翰教堂、Markt 和磅秤房。一整天可以增加 Museum Gouda、运河和一顿正式午餐。
奶酪市场什么时候举办？
夏季上午在 Markt 广场举办。日期因季节而异，所以出行前请查看当前日程安排——记住这是展示而不是贸易市场。
豪达奶酪真的来自豪达吗？
不一定。豪达是一种在世界各地制造的奶酪风格；在这个地区真正生产的奶酪使用受保护的名称。这座城市之所以给奶酪起名叫豪达，是因为它在这里被交易，而不是因为所有奶酪都在这里制造。
豪达适合团体出游吗？
适合。市中心足够紧凑，团体可以紧密聚集在一起，Markt 有大量的露台空间来结束行程。查看公司和团体的选项。
