Qué hacer en Ámsterdam con amigos: lo que de verdad funciona

Los grandes cruceros con techo de cristal están bien, y también son una excursión en autobús sobre el agua: ruta fija, comentario grabado, cero conversación entre vosotros. Para un grupo, alquilar una lancha abierta es un día completamente distinto. Elegís la ruta, lleváis vuestra comida y os sentáis frente a frente en lugar de frente a una ventana.

Dos apuntes prácticos. Alguien tiene que pilotar, y esa persona se mantiene sobria: en los canales se controla. Y los puentes son más bajos de lo que parecen; al pasar por debajo se sienta todo el mundo.

Detrás de la Estación Central, los ferris cruzan el IJ gratis, de día y de noche. Cinco minutos después estás en un sitio que parece otra ciudad. El astillero NDSM es un antiguo varadero convertido en talleres, arte urbano, bares y muchísimo espacio abierto: justo donde un grupo puede desparramarse sin que nadie lo mande callar. Es lo mejor que Ámsterdam ofrece gratis, y la mayoría de los visitantes nunca cruza el agua.

Los grupos discuten por la comida. Las Foodhallen de Oud-West lo resuelven: un mercado cubierto en unas antiguas cocheras de tranvía, una veintena de puestos y mesas compartidas, de modo que la vegetariana, el tiquismiquis y el que quiere vietnamita sí o sí consiguen lo suyo y siguen sentados juntos. El mercado Albert Cuyp, en De Pijp, hace lo mismo al aire libre, más barato y con luz de día.

El bruin café es la aportación real de Ámsterdam a salir de noche: madera oscura, poca luz, arena en el suelo en los más antiguos y ninguna música lo bastante alta como para cortar una conversación. Ahí es donde un grupo habla de verdad. Los hay por todo el Jordaan y las calles de alrededor. Llegad con tiempo para pillar mesa.

La bici es la experiencia honesta de Ámsterdam, pero ocho visitantes inseguros con bicis de alquiler en pleno centro no le divierte a nadie, y menos a los vecinos que van detrás. Pedalead por el Vondelpark, o subid las bicis al ferry y rodad por Noord, donde los carriles son anchos y están vacíos. Guardad el centro para caminar.

El fin de semana de grupo se estropea por deriva: nadie decide, a todos les entra hambre, la tarde desaparece. Una actividad planificada a media jornada lo arregla. Un juego de ciudad encaja bien: os dividís en equipos pequeños, seguís una ruta de acertijos por el cinturón de canales, los competitivos tienen algo que ganar y el resto simplemente da un buen paseo con un motivo para mirar hacia arriba. También resuelve el caso del grupo demasiado grande para una mesa y demasiado pequeño para separarse.

¿No sabéis cómo va? Leed cómo se juega: dos minutos.

El casco antiguo, barrio rojo incluido, es un barrio donde la gente vive y trabaja. Fotografiar a quienes trabajan allí está prohibido, los grupos tienen restricciones por la noche y las quejas por ruido se toman en serio. Pasead por él si queréis; tratadlo como la calle de alguien.

Y el Damrak — la franja entre la estación y la plaza Dam — es donde los visitantes pierden dinero. Casi todo lo que se vende ahí está tres calles más allá, mejor y más barato.

En verano el centro está en su peor momento entre las once y las cuatro. Salid pronto, haced algo bajo techo o al norte del IJ a mediodía, y volved a los canales por la tarde, cuando la luz es buena y la gente ha aflojado. Si venís un fin de semana, reservad con antelación todo lo demandado: los buenos sitios no tienen hueco para ocho personas de un día para otro.

Valen los mismos principios, con opciones algo distintas. Mira lo que hacemos para empresas y grupos.

Reservad el barco o la actividad, elegid dónde comer, y dejad que el resto del día ocurra. ¿Queréis ayuda para montar algo para vuestro grupo? Escribidnos. Nuestra guía sobre una actividad de grupo en Ámsterdam entra más en detalle.