Découvre les plats typiques de Tijuana ! Tu veux profiter au maximum de ton voyage à Tijuana ? Joue à un City Game à Tijuana.
Salade César
Cette salade a été créée par le chef italien Cesare Cardini, d’où son nom. Il n’a pas fallu longtemps pour qu’on l’appelle « César ». C’est une salade curieuse dans laquelle il a combiné de la laitue fraîche avec une préparation aux œufs, du parmesan et de l’huile d’olive. Plus tard, d’autres ingrédients ont été ajoutés, comme le poulet. À Tijuana, tu peux revivre cette légende dans le restaurant-bar de César.
Taco Tijuana
Les Mexicains sont à la recherche de tacos partout dans leur pays, et de nombreux touristes qui arrivent dans une ville mexicaine demandent en premier lieu la fameuse tortilla avec quelques-uns de ses délicieux accompagnements. Le taco à la mode de Tijuana a la particularité que la tortilla de maïs a la forme d’un cône, ce qui la rend plus apte à recevoir la délicieuse garniture de viande, d’avocat et de sauce pimentée épicée.Plats typiques de Tijuana- le taco en fait définitivement partie !
Chili à la viande
Le chili con carne est devenu si international qu’il ne peut plus manquer sur un menu mexicain. La version mexicaine de ce plat juteux et épicé est née à 106 km de Tijuana, à Ensenada. Ses ingrédients sont la viande, les piments et les haricots. Il est impensable de trouver un restaurant tex-mex qui ne propose pas de chili con carne.
Tacos de poisson Tempura
Une combinaison créée par le chef Miguel Ángel Guerrero, qui combine des composants de la Basse Californie, de l’art culinaire mexicain, méditerranéen et oriental. Les orientaux ont apporté le tempura, l’art japonais de la friture rapide, en particulier des légumes et des fruits de mer, aux États-Unis et au nord du Mexique.
Plats typiques de Tijuan : tacos au bœuf grillé
Parmi les spécialités de tacos de Tijuana, la carne asada est l’une des plus demandées. Pour commencer, tu dois faire mariner quelques steaks d’une bonne pièce de viande pendant deux heures avec du sel, du poivre, du jus de citron et des tranches d’oignon. Lorsque les charbons sont prêts, tu fais griller la viande des deux côtés et tu la coupes en petits cubes. Pour finir, tu la serviras dans une tortilla richement assaisonnée de guacamole.
Discover like a local! Plats typiques de Tijuana
epuis que tu as exploré Tijuana avec notre City Game, il est temps de manger quelque chose de bon. Lequel de ces plats typiques de Tijuana vas-tu goûter en premier ? Fais-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous et essaie-les !