멕시코시티다운 것들

소칼로는 세계에서 가장 큰 도시 광장 가운데 하나이고, 테노치티틀란의 제의 중심부 바로 위에 지어졌습니다. 스페인 사람들은 아스텍 신전을 헐고 그 돌로 대성당을 세웠는데, 대성당이 살짝 비뚤어진 이유가 그것입니다. 아래가 무른 호수 바닥이라 도시 전체가 고르지 않게 가라앉고 있고, 그 속도는 문틀만 봐도 보입니다.

대성당 옆의 템플로 마요르는 1978년 전기 작업자들이 도랑을 파다가 달의 여신을 새긴 팔 톤짜리 원반에 부딪히면서 다시 발견되었습니다. 뒤이은 발굴로 현대 도시 한복판에 아스텍 주신전의 기단이 드러났고, 옆의 박물관이 그 땅에서 나온 것들을 소장하고 있습니다.

가까운 곳의 벨라스아르테스 궁전은 혁명 전에 착공해 수십 년 뒤에 완공된 대리석 공연장입니다. 그래서 바깥은 아르누보이고 안은 아르데코입니다. 이 건물 역시 눈에 보일 만큼 가라앉고 있습니다.

도심 북쪽의 가리발디 광장은 저녁이면 마리아치 악단이 고용을 기다리며 모이는 곳입니다. 돈을 내고 한 팀을 불러 테이블에서 한 곡을 연주하게 할 수 있고, 이 광장은 바로 그러라고 있는 자리이며, 값은 시작하기 전에 곡당으로 정합니다.

마리아치는 멕시코시티가 아니라 할리스코의 음악이지만, 가리발디는 전국의 연주자들이 일을 찾아 모여든 곳이고 수십 년째 그렇게 돌아갑니다. 저녁에, 여럿이 함께 가세요. 그리고 주변 거리는 늦은 밤에는 피하는 편이 낫다는 점을 알아 두세요.

타코 알 파스토르는 고추와 아치오테에 재운 돼지고기를 세로 꼬치에 쌓고 꼭대기에 파인애플을 올려 구운 뒤 얇게 저며 작은 옥수수 토르티야에 얹은 것으로, 멕시코시티를 대표하는 타코입니다. 이 기법은 샤와르마를 들여온 20세기 레바논 이민자들에게서 왔고, 그것을 멕시코 음식으로 만든 것은 고기와 고추였습니다.

꼬치가 돌아가고 줄이 서 있는 가게에서 주문하고, con todo라고 말해 양파와 고수와 파인애플을 다 넣어 달라고 하세요. 살사는 첫 번째에는 조심해서 다루세요. 두세 개면 간식이고 다섯 개면 저녁입니다.

타코 말고도 길가 철판에서 나오는 틀라코요, 앉아서 먹는 식당의 몰레, 그리고 늦은 밤 진한 초콜릿에 찍어 먹는 추로스가 있습니다. 여기 길거리 음식은 가게가 붐비고 눈앞에서 조리한다면 대체로 안전합니다.

둘 다 용설란 증류주입니다. 테킬라는 주로 할리스코주 테킬라 마을 일대에서 기르는 한 종의 용설란으로 만들고, 메스칼은 여러 주에서 자라는 여러 종으로 만들 수 있으며 그중 가장 유명한 곳이 오아하카입니다. 용설란의 속대를 흙 구덩이에서 굽기 때문에 대개 훈연 향이 더 납니다.

둘 다 현지에서 마시는 방식은 아무것도 섞지 않고 조금씩 홀짝이면서, 오렌지 조각과 고춧가루 섞은 소금을 곁들이는 것입니다. 라임과 소금을 곁들여 원샷하는 것은 바깥에서 들어온 방식입니다. 둘보다 오래된 발효 용설란 음료 풀케는 걸쭉하고 시큼하며 풀케리아에서 팝니다. 한 번은 마셔 보세요.

11월 1일과 2일, 가족들은 세상을 떠난 이를 위해 제단을 차립니다. 사진과 메리골드, 그 사람이 좋아하던 음식, 그리고 설탕 해골을 올립니다. 멕시코판 핼러윈이 아닙니다. 분위기는 무섭다기보다 다정하고 집안일에 가깝고, 요점은 죽은 이들이 찾아온다는 것입니다.

솔직한 정정 하나. 멕시코시티 도심을 가로지르는 거대한 퍼레이드는 최근에 만들어진 것입니다. 2016년 전까지는 그런 퍼레이드가 없었고, 어느 제임스 본드 영화가 가상의 퍼레이드 장면으로 시작한 뒤 시가 실제로 만들었습니다. 지금은 진짜 퍼레이드이고 즐겁기도 하지만, 전통은 제단과 묘지이지 꽃수레가 아닙니다.

차풀테펙 공원 안에 있고 세계의 손꼽히는 박물관 가운데 하나입니다. 아스텍의 태양의 돌이 여기 있고 마야, 올멕, 사포텍, 테오티우아칸 소장품도 함께 있습니다. 한 시간이 아니라 반나절을 잡으세요.

도시에 흡수된 자갈길의 식민지 시대 마을로, 시장과 광장, 그리고 프리다 칼로가 태어나 숨을 거둔 파란 집 카사 아술이 있습니다. 표는 몇 주 전에 매진되고 온라인으로 예약해야 합니다. 무작정 가서 기대하지 마세요.

옛 호수 체계에서 남은 운하와 치남파, 곧 인공 농경 섬입니다. 도시 남쪽에 있고 유네스코 세계유산 목록의 일부입니다. 색칠한 평저선 트라히네라를 시간 단위로 빌리는데, 조용한 뱃놀이가 아니라 시끌벅적하고 흥겨우며 대체로 현지 사람들의 주말 활동입니다.

북동쪽으로 오십 킬로미터쯤 떨어진, 태양과 달의 피라미드가 있는 아스텍 이전의 거대 도시입니다. 알아 둘 것이 하나 있습니다. 구조물 보호를 위해 2020년부터 피라미드 등반이 금지되었습니다. 죽은 자의 거리를 걷는 것은 여전히 가능하고, 동틀 무렵의 열기구 비행이 흔한 대안이 되었습니다.

멕시코시티는 카리브해 근처가 전혀 아닙니다. 칸쿤과 리비에라 마야는 1,300킬로미터 넘게 떨어져 있고 비행기로 두 시간입니다. 한 번의 여행에서 둘 다 보고 싶다면 당일 여행이 아니라 별개의 목적지로 계획하세요.

역사 도심과 로마, 콘데사, 코요아칸은 모두 정말 걸을 만하고, 층위가 길에서 그대로 보입니다. 식민지 시대 벽에 박힌 아스텍 돌, 타코 가게 위의 아르데코 같은 것들입니다. 도시 게임은 정거장마다 풀 문제가 붙은 경로를 주는데, 흥미로운 것들이 흩어져 있기보다 겹겹이 쌓인 이 도심에 잘 맞습니다.

첫 하루 이틀은 가볍게 그럴 수 있습니다. 계단에서 숨이 차고 술이 더 세게 옵니다. 물을 마시고 첫날은 천천히 다니세요.

방문객이 다니는 도심과 주거 지역인 센트로, 로마, 콘데사, 코요아칸, 폴랑코는 도시에서의 평범한 주의만 하면 괜찮습니다. 길에서 잡는 택시 대신 차량 호출 앱을 쓰고, 모르는 지역은 현지 사람에게 물어보세요.

나흘입니다. 하루는 도심, 하루는 차풀테펙과 인류학박물관, 하루는 코요아칸과 소치밀코, 하루는 테오티우아칸입니다.

삼월에서 오월이 따뜻하고 건조합니다. 유월에서 구월은 우기인데 하루 종일 내리기보다 오후에 세차게 쏟아집니다. 죽은 자의 날을 보려면 시월 말에서 십일월 초입니다.

눈앞에서 주문받아 조리하는 붐비는 가게라면 대체로 안전합니다. 봐야 할 것은 회전이 빠른가입니다.

아주 잘 맞습니다. 음식은 나눠 먹고, 도심은 걸어 다닐 수 있고, 지하철은 쌉니다. 기획된 단체 활동은 기업과 단체를 위한 프로그램을 참고하세요.

잘 굴러가는 순서는 이렇습니다. 오전에는 소칼로와 템플로 마요르, 점심은 타코, 오후에는 벨라스아르테스와 도심, 저녁에는 가리발디나 메스칼 바. 오전에 걷는 시간에도 경로가 있으면 좋겠다면 게임이 어떻게 진행되는지 여기에서 보세요. 진행 문의는 연락하기로 주시면 됩니다. 다른 도시의 광장에도 관심이 있다면 세비야의 멋진 광장들 안내가 같은 식민지 역사의 반대편을 다룹니다.