גודה - זה לא רק גבינה: מה לראות בעיר
3 בנובמבר 2022

רוב האנשים מכירים את גודה על קרש גבינה לפני שהם מכירים אותה על מפה. העיר שעל שמה היא נקראת נמצאת בנסיעת רכבת של עשרים דקות הן מרוטרדם והן מאוטרכט, יש לה אחד משדרות השוק המרשימות ביותר בארץ, ומחזיקה בסט של חלונות זכוכית צבעונית ששרדו תקופה שבה כמעט כלום אחר לא שרד. הגבינה אמיתית. היא גם הדבר הפחות מעניין כאן.
ה-Sint-Janskerk והחלונות שלה
ה-Sint-Janskerk היא הכנסייה הארוכה ביותר בהולנד, והסיבה להימצאותה כיעד היא הזכוכית. כשבעים חלונות זכוכית צבעונית מהמאה השישה עשרה ממלאים אותה, רבים מהם של אחי Crabeth, והם הותרו במקום כשהכנסייה החליפה ידיים בתקופת הרפורמציה — תקופה שבה רוב האמנות הכנסייה ההולנדית הוסרה או הושמדה. התוצאה היא שאתה יכול לעמוד בתוך כנסייה פרוטסטנטית ולהסתכל על דיוקנאות של תורמים קתוליים וסצנות מהכתב המקודש בדיוק במקום שבו הותקנו.
בואו ביום בהיר. החלונות הם הבנייה; באור אפור שטוח אתה מאבד חצי מהם.
בניין העירייה באמצע הרחבה
רוב בניינות העירייה ההולנדיים יושבים בקצה של רחבה. של גודה עומד לבדו במרכז ה-Markt, בניין גותי מהמאה החמישה עשרה עם חזית עם תריסים אדומים לבנים, מוקף מכל הצדדים בחלל פתוח. הוא בין בניינות העירייה הגותיים הקדומים ביותר בארץ. בגב יש קריון עם דמויות נעות המגלמות את הרגע שגודה קיבלה את זכויות העיר שלה בשנת 1272 — שווה לתזמן קפה סביב.
בית המשקל והגבינה
ה-Waag בצד הצפוני של ה-Markt מתאריך 1668 ויש לה תבליט אבן של גבינה נשקלת מעל הדלת שלה — פרסומת מהמאה השבע עשרה שעדיין פועלת. בפנים יש מוזיאון גבינה.
שוק גבינה מתקיים בחזרה בבוקרי הקיץ, אבל להיות ברור לגבי מה זה: הדגמה למבקרים, לא שוק סחר עובד. זה נעים וצילום וגרפי וגם לוקח בערך שעה. אם אתה רוצה לראות גבינה בעצם החלפת ידיים, זה יום יציאה שונה.
עוד משהו שווה לדעת: "גודה" היא סוג של גבינה, המיוצרת בכל העולם. גבינה שנעשתה באופן אמיתי באזור זה נושאת שם מוגן. המילה על תווית הסופרמרקט שלך לא, בפני עצמה, אומרת שהגבינה הגיעה מכאן.
סטרופוואפלים וצינורות
הסטרופוואפל בדרך כלל זוכה לאזכור לאופה של גודה, שנאמר שעשה את הראשונים מהשיור וסירופ. קנו אחד טרי מהברזל במקום מתוך חבילה; זה מזון שונה כשהוא חם.
גודה הייתה גם מרכז ייצור צינורות של חימר במשך מאות שנים, וגודה מוזיאום — שהוצב בבית חולים לשעבר ובית אלמנה — יש לה את הצינורות, הציורים המקומיים והיסטוריית העיר במקום אחד.
גודה לאור נרות
בערב אחד באמצע דצמבר הנורות החשמליות סביב ה-Markt מכובים והחזרה מואורת רק על ידי נרות בחלונות הבניינים סביב ובבניין העירייה. זה באמת שווה לתכנן טיול מסביב, והעיר עמוסה בלילה ההוא, אז תן סבלנות וביגוד חם.
ראיית העיר על הרגל
מרכז גודה קטן, מוקף בתעלות, ומלא בדברים שאתה הולך על פניו ללא הודעה: בתי אלמנה בחצר, אבני גמלון, הנמל הישן. משחק העיר הוא דרך טובה להשיג אותם: אתה עוקב אחר מסלול של חידות מה-Markt דרך התעלות וחזרה, וכל תחנה אומרת לך מה אתה עומד מול פניו. זה עובד היטב למשפחות, ויטב לקבוצות שרוצות אחר הצהריים משותף במקום טיול בהנהלה.
לא בטוח איך זה עובד? קרא איך לשחק — שתיים דקות.
שאלות נפוצות
האם גודה שווה בביקור?
כן, לחלונות הכנסייה והרחבה בלבד. זה חצי יום או יום שלם ולא קצה שבוע, מה שהופך אותו לעצירה אידיאלית בין רוטרדם לאוטרכט.
כמה זמן אני צריך בגודה?
חצי יום מכסה את ה-Sint-Janskerk, ה-Markt ובית המשקל. יום מלא מוסיף מוזיאון גודה, התעלות וארוחה כמו שצריך.
מתי שוק הגבינה?
בבוקרי קיץ ב-Markt. התאריכים משתנים מעונה לעונה, אז בדוק את לוח הזמנים הנוכחי לפני שאתה נוסע — וזכור שזו הדגמה ולא שוק סחר.
האם גבינת גודה באמת מגודה?
לא בהכרח. גודה היא סגנון גבינה המיוצר ברחבי העולם; גבינה שנוצרה באופן אמיתי באזור זה משתמשת בשם מוגן. העיר נתנה לגבינה את שמה כי היא נסחרה כאן, לא כי כל אחד מהם מיוצר כאן.
האם גודה טובה ליום חופשה של קבוצה?
זה. המרכז קומפקטי מספיק שקבוצה נשארת ביחד, וה-Markt יש הרבה מקום מרפסת לסיום. ראה את האפשרויות עבור חברות וקבוצות.
בואו לשם בשביל השם, תישארו לשביל הרחבה
התחל תחת חלונות ה-Sint-Janskerk, צעד החוצה לתעלות, וגמור עם סטרופוואפל חם ב-Markt. רוצה עזרה בבחירת המשחק הנכון לקבוצה שלך? התקשר. אם צד הגבינה מעניין אתך, המדריך שלנו לשוק הגבינה של Alkmaar מכסה את הגרסה העובדת של הטקס.