De bästa sakerna att göra i Singapore

Supertree Grove, lodräta stålkonstruktioner planterade med klätterväxter, är gratis att gå igenom, och ljus- och ljudshowen på kvällen är också gratis. Den upphöjda gångbron mellan träden och de två växthusen kostar inträde.

Av de två växthusen är Cloud Forest det bättre: ett berg av växtlighet lindat runt ett inomhusvattenfall, med luftkonditionering, vilket efter en eftermiddag utomhus är belöning nog i sig. Flower Dome är vackrare men mindre märkvärdigt.

De tre tornen med en båt på toppen. Bra att veta innan du planerar: infinitypoolen är enbart för hotellgäster. Utsiktsdäcket SkyPark är öppet för alla mot avgift, och en drink på någon av takbarerna kostar ungefär detsamma som däckbiljetten samtidigt som den inkluderar en sittplats.

Fisken med lejonhuvud som sprutar vatten ut i bukten, uppfunnen 1964 som turistsymbol och nu grundligt adopterad. Det tar fem minuter, och utsikten tillbaka över vattnet mot Sands är skälet att stå där.

Det är den här delen som betyder något. Hawkerkulturen i Singapore fördes 2020 upp på Unescos lista över immateriellt kulturarv, och att äta i dessa öppna matsalar är det mest singaporianska du kan göra.

Så fungerar det: varje stånd gör en eller två rätter, du köar vid det du vill ha, du bär din egen bricka och du hittar en plats själv. Ett paket näsdukar på ett bord betyder att platsen är upptagen; det är en verklig konvention, inte ett skämt, och den kallas choping.

Vad du ska beställa: hainanesisk kycklingris, laksa, char kway teow, chilikrabba om ni är en grupp och beredda på kladdet, roti prata till frukost, och kayatoast med löskokta ägg och kaffe, som är standardfrukosten i Singapore och kostar nästan ingenting.

Maxwell Food Centre nära Chinatown, Tekka i Little India och Old Airport Road längre österut är alla bra utgångspunkter. Stånd med långa lokala köer vid lunchtid har långa köer av en anledning.

Shophouses, tempel och en matgata. Buddha Tooth Relic Temple är en stor modern byggnad i Tangstil; det hinduiska Sri Mariamman-templet är landets äldsta och ligger några portar bort, vilket säger något om platsen.

Högljuddare, tätare och mindre uppsnyggat än resten av centrala Singapore. Tekka Centre för mat, Serangoon Road för allt annat, och Sri Veeramakaliamman-templet mitt i det. Bäst en söndagskväll, när det är som livligast.

Det malajisk-muslimska kvarteret runt den guldkupolförsedda Sultanmoskén, med Arab Street för textilier och Haji Lane, en smal gränd med fristående butiker och väggmålningar. Stadens mest fotogeniska hörn, och det vet om det.

Öster om centrum, det peranakanska kvarteret: rader av pastellfärgade shophouses med kaklade fasader, byggda av den straitskinesiska gemenskapen vars kultur blandar kinesiska, malajiska och europeiska inslag. Kom för laksan och arkitekturen, och hoppa över centrum en eftermiddag.

Botaniska trädgården är ett världsarv, gratis att gå in i, och rymmer National Orchid Garden, som kostar inträde och är värt det. Det var här gummiodlingen utvecklades för Sydostasien, vilket förändrade ekonomin på en kontinent.

Längre bort är Sungei Buloh Wetland Reserve på nordkusten mangrove och lerbottnar, med varaner, krabbor och flyttfåglar. Det är ett annat land än Marina Bay och en halvtimme bort.

Några av de berömda är överdrivna och några är det inte. Att tugga tuggummi är inte olagligt; försäljningen är begränsad, och du får ta med ditt eget. Att äta och dricka på MRT ger böter, och böterna drivs in. Durian är förbjuden i kollektivtrafiken, och skyltarna är på riktigt.

Klimatet är det folk förbereder sig sämst på: det är varmt och fuktigt året om, nära ekvatorn, med plötsliga skyfall. Planera inomhus och utomhus växelvis, bär vatten och lägg inte en lång promenad klockan två på eftermiddagen.

De gamla kvarteren är kompakta och ligger nära varandra, och de intressanta detaljerna finns i gatuplan: shophouse-kakel, de täckta gångarna, tempelsniderierna. Ett stadsspel ger dig en rutt genom dem med något att lösa vid varje stopp, vilket passar en stad där de bra delarna är lätta att gå förbi på väg till nästa luftkonditionerade byggnad.

Tre är bekvämt: en för Marina Bay och trädgårdarna, en för de gamla kvarteren och hawkercentren, en för Katong, Botaniska trädgården eller Sentosa.

Hotell och alkohol, mycket. Mat och transport, inte alls. En måltid på ett hawkercenter kostar en bråkdel av en restaurangmåltid och är ofta bättre.

När som helst; klimatet ändras knappt. Februari till april är marginellt torrare. Dis från regionala bränder kan förekomma vissa år, oftast mitt på året.

Nej. Engelska är ett officiellt språk och används överallt.

Nej. Den är enbart för gäster på hotellet Marina Bay Sands. Utsiktsdäcket och takbarerna är öppna för alla.

Mycket bra. Trafiken är snabb och billig, allt ligger nära, och hawkercentren är byggda för att dela. För organiserade gruppaktiviteter, se vad vi gör för företag och grupper.

En form som fungerar med värmen: de gamla kvarteren tidigt medan det går att uthärda, en hawkerlunch, ett inomhusstopp under den hetaste delen av eftermiddagen, och sedan Gardens by the Bay från skymningen. Vill du att förmiddagen ska ha en rutt, så här fungerar våra spel, och du kan höra av dig om att organisera ett. Reser du vidare? Vår guide till Osakas kultur täcker en annan stad som bäst förstås genom maten.