Cosa fare a Firenze: una guida da percorrere a piedi

La cupola della cattedrale fu costruita fra il 1420 e il 1436 senza la centina di legno che tutti davano per necessaria a una simile luce. Brunelleschi la costruì a due gusci con un apparecchio a spina di pesce che rendeva ogni anello autoportante man mano che saliva. Dall'antichità nessuno l'aveva più fatto e nessuno era certo che avrebbe retto.

Ci si può salire: poco più di quattrocentocinquanta gradini, che finiscono fra i due gusci e poi escono alla lanterna. La prenotazione è obbligatoria e le fasce finiscono presto; prenotate appena avete le date. È stretto, caldo e non adatto a chi soffre gli spazi angusti.

Il campanile accanto è una salita simile con un vantaggio: dall'alto si vede la cupola, cosa impossibile dalla cupola. Se salite una cosa sola e volete la fotografia, salite questo.

L'edificio più antico della piazza, con le porte di bronzo del Ghiberti che Michelangelo avrebbe chiamato Porta del Paradiso. Attenzione: i pannelli sull'edificio sono copie; gli originali sono nel Museo dell'Opera del Duomo dall'altra parte della piazza, insieme alla tarda Pietà incompiuta di Michelangelo e alla Maddalena di Donatello. Quel museo è la parte meno affollata del complesso e uno dei migliori della città.

La collezione medicea, nell'edificio che Vasari progettò come uffici pubblici — che è esattamente ciò che uffizi significa. Qui stanno la Nascita di Venere e la Primavera di Botticelli, con Leonardo, Caravaggio, Tiziano e un corridoio di scultura romana.

Prenotate una fascia oraria, andate all'apertura o nelle ultime due ore e mettete in conto di non vedere tutto. Due ore concentrate battono quattro ore rassegnate.

Si fa la fila per una cosa: il David di Michelangelo, in fondo a una sala fiancheggiata dai suoi Prigioni incompiuti, figure ancora mezze dentro il blocco. Quei Prigioni sono il motivo per andarci anche se il David lo avete visto cento volte in fotografia. Anche qui prenotate.

Utile saperlo: il David in Piazza della Signoria è una copia, messa lì nel 1873 quando l'originale fu portato al coperto. Anche quello al Piazzale Michelangelo.

Firenze premia chi sa cosa è gratis.

La Loggia dei Lanzi in Piazza della Signoria è una galleria di sculture all'aperto in cui si entra direttamente, con il Perseo di Cellini e il Ratto delle Sabine del Giambologna esposti alle intemperie. La piazza è libera, e il cortile di Palazzo Vecchio si visita senza biglietto.

Santo Spirito, l'ultima chiesa di Brunelleschi, è di solito tranquilla. San Miniato al Monte, su per la collina oltre il Piazzale Michelangelo, è la più bella chiesa romanica della Toscana e nel tardo pomeriggio i monaci cantano il vespro in cripta: è gratuito, è una funzione vera ed è l'ora migliore di Firenze.

Il Ponte Vecchio porta botteghe dal Medioevo. Furono macellai fino al 1593, quando i Medici, che avevano fatto costruire un corridoio privato sopra il ponte, giudicarono l'odore inaccettabile e li sostituirono con orafi. I gioiellieri sono ancora lì. Il corridoio sopra — il Corridoio Vasariano, dagli Uffizi a Palazzo Pitti — è stato restaurato e aperto alle visite; verificate le condizioni attuali prima di farci conto.

Passate in Oltrarno, la riva sud. Qui ci sono Palazzo Pitti e il Giardino di Boboli, e qui stanno le botteghe — doratori, restauratori, pellettieri — che fanno di Firenze ancora una città artigiana in attività e non solo un museo.

La chiesa francescana a est del centro custodisce fra le altre le tombe di Michelangelo, Galileo e Machiavelli. Dante ha qui un monumento ma non ci sta dentro: morì in esilio a Ravenna nel 1321, e da allora Ravenna si rifiuta di restituirlo. Nel chiostro accanto sta la Cappella dei Pazzi di Brunelleschi, una piccola stanza perfetta che vale il biglietto da sola.

Il pianoforte è stato inventato a Firenze. Bartolomeo Cristofori, custode degli strumenti dei Medici, costruì intorno al 1700 il primo gravicembalo col piano e forte: un clavicembalo capace di suonare piano e forte. Alcuni dei suoi strumenti superstiti e una raccolta più ampia sono nel dipartimento degli strumenti musicali collegato all'Accademia.

Il lampredotto, panino con trippa cotta a lungo venduto dai carretti, è il vero street food fiorentino e costa quasi nulla. La schiacciata è il pane piatto e salato in cui si infila tutto. La bistecca alla fiorentina è una T-bone molto grande, servita al sangue, pagata a peso e pensata per due o più; se un locale ve ne propone una piccola e ben cotta, siete nel locale sbagliato.

Mangiate oltre il fiume o nelle strade a nord del mercato. I posti attaccati al Duomo e alla Signoria hanno prezzi pensati per chi ci mangia una volta sola.

Tutto quanto sopra sta in un centro compatto, ed è nel camminare tra una cosa e l'altra che Firenze accade davvero: i vuoti improvvisi fra gli edifici, i tabernacoli, i cortili. Un gioco urbano vi dà un percorso con qualcosa da risolvere a ogni tappa: un buon modo di riempire le ore fra due fasce orarie di museo.

La salita alla cupola, gli Uffizi e l'Accademia. Il resto si gestisce in giornata, anche se il complesso del Duomo richiede un biglietto cumulativo pure per l'ingresso gratuito in cattedrale.

Tre stanno comodi: uno per il complesso del Duomo, uno per gli Uffizi e il centro, uno per l'Oltrarno e San Miniato. Due sono possibili se prenotate tutto.

Dal tardo autunno all'inizio della primavera. L'estate è calda e il centro a luglio e agosto è davvero scomodo. Aprile, maggio, settembre e ottobre sono piacevoli ma affollati.

No. L'originale è all'Accademia dal 1873. Le copie stanno in Piazza della Signoria e al Piazzale Michelangelo.

Non se ci si organizza. Le prime mattine, i tardi pomeriggi, l'Oltrarno e le chiese e i musei minori sono relativamente tranquilli. La calca si concentra in una mezza dozzina di strade fra il Duomo e il Ponte Vecchio.

Sì, purché le fasce dei musei siano prenotate in blocco e con largo anticipo. Il centro percorribile a piedi rende semplice il resto. Per attività di gruppo organizzate, guardate cosa proponiamo ad aziende e gruppi.

Una forma che funziona: il complesso del Duomo all'apertura, le strade e la Loggia dei Lanzi a tarda mattina, pranzo in Oltrarno, una fascia di museo nel pomeriggio e San Miniato al vespro. Se volete dare un percorso al camminare fra queste cose, ecco come funzionano i nostri giochi, e potete contattarci per l'organizzazione. Giocate già qui? Il nostro articolo sulle quest a Firenze racconta com'è una giornata di gioco in città.