Mercatini di Natale a Ratisbona: tre mercatini molto diversi

Ratisbona non è grande, ma il suo centro storico è uno dei nuclei medievali più integri di Germania ed è patrimonio mondiale UNESCO. La città sfuggì ai bombardamenti che rasero al suolo quasi tutte le città tedesche, quindi vicoli, torri e case dei mercanti sono autentici e non ricostruzioni.

Metti un mercatino di Natale in strade così e ottieni qualcosa che nessuna piazza costruita apposta può eguagliare. Qui i mercatini sono più d'uno, e la cosa utile è che sono davvero diversi fra loro: farne due o tre in un giorno non è una ripetizione.

È il mercatino principale della città e il più affollato: casette di legno intorno alla piazza, vin brulé, bratwurst, noci tostate, candele e decorazioni. Comincia da qui, perché è gratuito, centrale e aperto già dalla tarda mattinata, e tutto il resto è a pochi passi.

Se puoi, vieni in un giorno feriale. Nei fine settimana di dicembre i vicoli attorno alla piazza si riempiono del tutto.

È quello per cui la gente viaggia. Si tiene nel cortile del castello di Sant'Emmerano, sede della famiglia Thurn und Taxis che un tempo gestiva le poste imperiali, e si paga l'ingresso. In cambio hai un mercatino che ci crede: fuochi aperti e torce, personale in abiti storici, artigiani che lavorano alla bancarella invece di limitarsi a vendere, e una cornice che nessun mercato su piazza pubblica può imitare.

Vacci dopo il tramonto, perché tutto è costruito attorno alla luce del fuoco. Controlla i giorni di apertura e prenota se puoi, perché non è aperto tutti i giorni e nelle sere di punta va esaurito.

Il più piccolo dei tre e quello dei regali veri. Il mercato Lucrezia punta su artigianato, ceramica, tessuti e design invece che su articoli di serie, e la sua piazza è più tranquilla della Neupfarrplatz.

Se cerchi qualcosa che non ti vergogneresti di regalare, comincia da qui e non dal mercato grande.

Oltre al solito vin brulé e alla bratwurst, Ratisbona ha una cosa da non saltare. La Wurstkuchl, accanto al ponte di pietra, è una minuscola cucina di salsicce che sfama gente sul Danubio da secoli ed è spesso indicata come uno dei ristoranti in attività continua più antichi al mondo. Ti danno salsicce piccole alla griglia con crauti e senape dolce, a un tavolo stretto con il fiume davanti. A dicembre si fa la fila, ma scorre.

I mercatini bavaresi servono anche la Feuerzangenbowle e, se lo trovi, punch caldo alla mela, che è l'opzione migliore quando sei alla terza tappa.

Non trattare il tragitto fra i mercatini come tempo morto.

Il ponte di pietra sul Danubio risale al XII secolo e fu un prodigio ingegneristico del suo tempo; i crociati lo attraversarono diretti a est. Fermati sopra per la vista classica sul duomo e sulle torri.

Il duomo di Ratisbona è gotico maturo con due guglie, e il suo coro di voci bianche canta qui da moltissimo tempo. Nel centro storico alza lo sguardo e conta le torri patrizie, alte torri familiari costruite da famiglie di mercanti in gara di prestigio, un'abitudine italiana arrivata con la via commerciale.

E la Porta Praetoria è una porta superstite dell'accampamento romano fondato qui nel II secolo, oggi inglobata in un muro successivo.

Il centro storico è un labirinto, ed è proprio questo a rendere divertente esplorarlo per bene. Un gioco urbano ti porta per i vicoli a risolvere indizi, così trovi la porta romana e le torri invece di camminare in linea retta da un mercatino all'altro. Tiene i bambini in movimento al freddo e funziona bene come metà diurna di un viaggio fra i mercatini.

Se oltre al vin brulé vuoi anche il centro storico UNESCO, percorrilo con un gioco. Qui spieghiamo come funziona, e per uscite aziendali e gruppi numerosi ci sono formule su questa pagina. Domande su date, numeri o percorsi? Scrivici. A un'ora e famosa per il suo mercatino: Norimberga.