5-те най-добри пазара в Мадрид, от Ел Растро до истинските

Мадридският битпазар работи в Ла Латина поне от шестнадесети век и всяка неделя и празнична сутрин превзема улиците около Рибера де Куртидорес. Продава се всичко: дрехи втора употреба, стари картички, инструменти, мебели, плочи и доста нова стока, която се прави на стара.

Номерът са страничните улички. Главната отсечка е натъпкана с тълпи и серийна стока; малките площадчета встрани от нея, особено около площад Хенерал Вара дел Рей, са мястото на истинските антики и сериозните търговци. Идете преди единадесет, дръжте чантата пред себе си и завършете с вермут в Ла Латина като всички останали — тази част не е по избор.

Халето от стъкло и желязо до Пласа Майор е от 1916 г. и наистина е красиво за гледане. След реставрацията е по-скоро гурме тапас пазар, отколкото хранителен: десетки малки щандове, които продават по една крокета или по една стрида, на цени, при които мадридчани вдигат вежда.

Идете да видите сградата, вземете едно нещо и продължете. Ако го приемете за вечеря, ще похарчите много пари прав.

Горе в Куатро Каминос, доста извън центъра, това е по брой сергии един от най-големите хранителни пазари в Европа — и работи наистина. Цели редове риба, месо, плодове, сирена и консерви, на цени за хора, които готвят вечеря, а не за хора, които снимат.

Няколко сергии имат малки барове, където можете да изядете това, което продават. Това е най-изгодният обяд в Мадрид, ако го намерите.

Антон Мартин в Лавапиес е наполовина традиционен пазар и наполовина нещо друго: зарзаватчии и рибари до японски щанд, перуанска кухня и венецуелска пекарна, точно като квартала наоколо. На горния етаж сградата подслонява школата по фламенко Амор де Диос, така че докато ядете, може да чувате токчета през тавана.

От петте е най-мадридският: нищо не е реставрирано за туристи и въпреки това всичко бавно се променя.

Също в Лавапиес — Сан Фернандо е това, което се случи, когато умиращ общински пазар беше поет от млади търговци: книжарница за втора употреба, която таксува на килограм, бар с крафт бира, сиренарница, еквадорски щанд, всичко това редом с първоначалните месари. Работи, защото кварталът продължи да го ползва.

Пълни се вечер, а цените са частица от тези в Сан Мигел.

Меркадо де Моторес един уикенд месечно превзема стария железопътен музей: винтидж дрехи, дизайн, плочи и фургони с храна между парните локомотиви. Проверете датите, преди да планирате около него, и имайте предвид, че Коледа носи отделен пазар на Пласа Майор, съставен главно от фигурки за ясли и шеговити перуки.

На работещите пазари поръчвате на щанда, ядете прави и плащате на същия щанд — всяка сергия е отделен бизнес. Caña е малка бира и е правилното нещо към всичко пържено. Вермутът от чешма, наливан върху лед с маслина и резен портокал, е неделната напитка и се приема сериозно. Повечето щандове за храна затварят рано следобед; баровите части остават отворени по-дълго.

Пазарите са пръснати из кварталите и ходенето между тях е половината от смисъла. Градската игра превръща това ходене в нещо по-обмислено: изследвате в малки отбори, решавате загадки, свързани с истински улици и площади, и стигате до части на Мадрид, които сами не бихте избрали. Без екскурзовод, без фиксиран час на тръгване, и спирате да хапнете когато поискате.

Става за приятели, семейства и фирмени излизания и по-големи групи. Страницата как се играе обяснява всичко стъпка по стъпка.

В неделя и празнични дни сутрин, приблизително от девет до три. В други дни не работи.

Струва си да се види, не си струва да се яде там. Сградата е красива, а цените са най-високите от всички пазари в града.

Маравиляс в Куатро Каминос, а веднага след него Антон Мартин. И двата са работещи пазари с истински специализирани сергии.

Днес почти всички приемат, макар че някои по-стари сергии предпочитат кеш. Малка сума в портфейла спестява проблем.

Традиционните щандове за храна обикновено затварят рано следобед и много от тях в неделя не отварят. Баровете и тапас щандовете вътре остават отворени до вечерта.

Безопасен е, но е много претъпкан, което го прави добра територия за джебчии. Дръжте чантата затворена и пред себе си.

Ел Растро сутринта, вермут по обед и обяд на пазара — това е близо до идеалния мадридски ден. Вижте всички градове, в които правим игри, прочетете за крайбрежието в куестове в Барселона или ни пишете, ако планирате нещо за група.