5 khu chợ hay nhất Madrid, từ El Rastro đến những chợ thật

Chợ trời của Madrid đã họp ở La Latina ít nhất từ thế kỷ mười sáu và chiếm trọn các con phố quanh Ribera de Curtidores vào mỗi sáng Chủ nhật và ngày lễ. Ở đó bán đủ thứ: quần áo cũ, bưu thiếp xưa, dụng cụ, đồ gỗ, đĩa than, và rất nhiều hàng mới giả vờ là hàng cũ.

Bí quyết nằm ở các ngõ bên. Trục chính chật cứng người và hàng sản xuất hàng loạt; những quảng trường nhỏ rẽ ra, nhất là quanh Plaza del General Vara del Rey, mới là chỗ có đồ cổ thật và những người buôn nghiêm túc. Hãy đến trước mười một giờ, giữ túi ở phía trước người, và kết thúc bằng một ly vermouth ở La Latina như mọi người vẫn làm — phần đó thì không được bỏ.

Nhà lồng kính và sắt cạnh Plaza Mayor có từ năm 1916 và quả thật rất đẹp mắt. Từ khi được trùng tu, nó là chợ tapas cao cấp chứ không còn là chợ thực phẩm: hàng chục quầy nhỏ bán từng chiếc croqueta hay từng con hàu một, với mức giá khiến dân Madrid nhướng mày.

Hãy ghé, ngắm tòa nhà, gọi một món rồi đi tiếp. Coi nó là bữa tối của bạn là cách tiêu rất nhiều tiền trong tư thế đứng.

Ở Cuatro Caminos, khá xa trung tâm, đây là một trong những chợ thực phẩm lớn nhất châu Âu tính theo số quầy, và là chợ đang hoạt động thật sự. Cả dãy dài cá, thịt, trái cây, phô mai và đồ muối, giá dành cho người nấu bữa tối chứ không phải cho người chụp ảnh.

Vài quầy có quầy bar nhỏ để bạn ăn ngay thứ họ bán. Đó là bữa trưa đáng tiền nhất Madrid và gần như không khách du lịch nào tìm ra.

Ở Lavapiés, Antón Martín một nửa là chợ truyền thống, một nửa là thứ khác: hàng rau và hàng cá nằm cạnh một quầy Nhật, một bếp Peru và một tiệm bánh Venezuela, phản chiếu đúng khu phố quanh nó. Trên tầng, tòa nhà là nơi đặt trường flamenco Amor de Dios, nên bạn có thể nghe tiếng gót giày vọng qua trần khi đang ăn.

Đây là nơi Madrid nhất trong năm chợ: không có gì được trùng tu vì khách du lịch, mà mọi thứ vẫn cứ đổi thay từ từ.

Cũng ở Lavapiés, San Fernando là kết quả khi một khu chợ công đang hấp hối được lớp tiểu thương trẻ tiếp quản: một hiệu sách cũ bán theo cân, một quầy bia thủ công, một hàng phô mai, một sạp Ecuador, tất cả bên cạnh những hàng thịt vốn có. Nó sống được vì khu phố vẫn tiếp tục dùng nó.

Buổi tối là lúc chợ đông nhất, và giá chỉ bằng một phần nhỏ so với San Miguel.

Mercado de Motores chiếm khu bảo tàng đường sắt cũ một cuối tuần mỗi tháng: quần áo vintage, đồ thiết kế, đĩa than và xe bán đồ ăn giữa những đầu máy hơi nước. Hãy xem lịch trước khi lên kế hoạch quanh nó, và lưu ý rằng dịp Giáng sinh có một chợ riêng ở Plaza Mayor, chủ yếu bán tượng hang đá và tóc giả vui nhộn.

Ở các chợ đang hoạt động, bạn gọi món tại quầy, đứng ăn và trả tiền ngay tại quầy đó — mỗi sạp là một cơ sở kinh doanh riêng. Caña là một cốc bia nhỏ và là thứ nên gọi kèm bất cứ món chiên nào. Vermouth rót từ vòi, đổ lên đá với một quả ô liu và một lát cam, là thức uống Chủ nhật và được xem trọng. Phần lớn sạp thực phẩm đóng vào đầu giờ chiều; khu quầy bar mở muộn hơn.

Các khu chợ nằm rải khắp các khu phố, và đoạn đi bộ giữa chúng là một nửa cái hay. Một trò chơi thành phố biến đoạn đi bộ ấy thành thứ có chủ đích hơn: bạn khám phá theo nhóm nhỏ bằng điện thoại, giải các câu đố gắn với đường phố và quảng trường có thật, rồi kết thúc ở những phần Madrid mà bạn sẽ không tự chọn. Không hướng dẫn viên, không giờ khởi hành cố định, và bạn dừng lại ăn lúc nào tùy thích.

Nó hợp với bạn bè, gia đình và các buổi đi chơi công ty và nhóm lớn. Trang cách chơi giải thích từng bước một.

Sáng Chủ nhật và sáng các ngày lễ, khoảng từ chín giờ đến ba giờ. Các ngày khác chợ không họp.

Đáng ngắm, không đáng ăn một bữa đầy đủ. Tòa nhà rất đẹp và giá thì cao nhất trong các chợ của thành phố.

Maravillas ở Cuatro Caminos, rồi đến Antón Martín. Cả hai đều là chợ đang hoạt động với các sạp chuyên đúng nghĩa.

Gần như tất cả đều nhận, dù vài sạp cũ vẫn thích tiền mặt. Mang theo một ít tiền mặt là tránh được rắc rối.

Các sạp thực phẩm truyền thống thường đóng vào đầu giờ chiều và nhiều sạp không mở Chủ nhật. Các quầy bar và tapas bên trong mở tới tối.

An toàn nhưng rất đông, và đó là địa bàn thuận lợi cho kẻ móc túi. Hãy đóng túi lại và để phía trước người.

El Rastro buổi sáng, vermouth buổi trưa và một bữa trưa trong chợ gần như là một ngày Madrid hoàn hảo. Xem tất cả các thành phố nơi chúng tôi tổ chức trò chơi, đọc về vùng ven biển trong Quests ở Barcelona, hoặc liên hệ với chúng tôi nếu bạn đang lên kế hoạch cho một nhóm.