Os 5 melhores mercados de Madri, do El Rastro aos de verdade

A feira de pulgas de Madri funciona em La Latina desde pelo menos o século XVI e toma as ruas em torno da Ribera de Curtidores todo domingo e feriado de manhã. Vende de tudo: roupa usada, cartões-postais antigos, ferramentas, móveis, discos, e uma boa quantidade de mercadoria nova fingindo o contrário.

O truque são as ruas laterais. A via principal fica densa de gente e de produtos em série; as pracinhas ao redor, sobretudo em torno da Plaza del General Vara del Rey, é onde estão as antiguidades de verdade e os negociantes sérios. Vá antes das onze, mantenha a bolsa à frente do corpo, e termine com um vermute em La Latina como todo mundo faz — essa parte não é opcional.

O galpão de vidro e ferro ao lado da Plaza Mayor é de 1916 e é realmente lindo de olhar. Desde a restauração, virou um mercado gourmet de tapas em vez de um mercado de comida: dezenas de pequenos balcões vendendo uma croqueta ou uma ostra por vez, a preços que fazem os madrilenos erguer a sobrancelha.

Vá, olhe o edifício, coma uma coisa e siga. Tratar isso como o seu jantar é a forma de gastar muito dinheiro em pé.

Lá em cima, em Cuatro Caminos, bem longe do centro, este é um dos maiores mercados de alimentos da Europa em número de bancas, e é um mercado que funciona. Corredores inteiros de peixe, carne, fruta, queijo e conservas, com preços para quem vai cozinhar o jantar, não para quem tira fotos.

Várias bancas têm pequenos balcões onde dá para comer o que elas vendem. É o almoço com melhor custo-benefício de Madri e quase nenhum visitante o descobre.

Em Lavapiés, o Antón Martín é metade mercado tradicional e metade outra coisa: quitandas e peixarias ao lado de um balcão japonês, uma cozinha peruana e uma padaria venezuelana, refletindo o bairro à volta. No andar de cima, o edifício abriga a escola de flamenco Amor de Dios, então você pode ouvir sapateado pelo teto enquanto come.

É o mais madrileno dos cinco: nada restaurado para turistas, tudo mudando devagar de qualquer jeito.

Também em Lavapiés, o San Fernando é o que acontece quando um mercado municipal em decadência é assumido por comerciantes jovens: um sebo que cobra por peso, um bar de cerveja artesanal, uma queijaria, uma banca equatoriana, tudo ao lado dos açougueiros originais. Funciona porque o bairro continuou a usá-lo.

As noites são quando ele enche, e os preços são uma fração dos do San Miguel.

O Mercado de Motores toma o antigo museu ferroviário num fim de semana por mês: roupa vintage, design, discos e food trucks entre as locomotivas a vapor. Confira as datas antes de planejar em torno dele, e note que o Natal traz um mercado à parte à Plaza Mayor, sobretudo de figuras de presépio e perucas de brincadeira.

Nos mercados que funcionam, você pede no balcão, come em pé e paga naquele balcão — cada banca é um negócio separado. Uma caña é um chope pequeno e é a coisa certa para acompanhar qualquer fritura. O vermute de torneira, servido com gelo, azeitona e uma rodela de laranja, é a bebida de domingo e é levado a sério. A maioria das bancas de comida fecha no meio da tarde; as áreas de bar ficam abertas até mais tarde.

Os mercados estão espalhados por bairros, e a caminhada entre eles é metade da graça. Um city game torna essa caminhada mais deliberada: você explora em equipes pequenas com o celular, resolve enigmas ligados a ruas e praças reais, e acaba em partes de Madri que não teria escolhido. Sem guia, sem horário fixo de início, e você para para comer quando quiser.

Funciona para amigos, famílias e saídas de empresa e grupos maiores. A página como funciona explica tudo passo a passo.

Nas manhãs de domingo e feriado, aproximadamente das nove às três. Não funciona nos outros dias.

Vale ver, não vale uma refeição inteira. O edifício é lindo e os preços são os mais altos de qualquer mercado da cidade.

O Maravillas, em Cuatro Caminos, seguido do Antón Martín. Os dois são mercados que funcionam, com bancas especializadas de verdade.

Quase todos aceitam hoje, embora algumas bancas mais antigas prefiram dinheiro. Levar um pouco em espécie evita problema.

As bancas tradicionais de comida costumam fechar no começo da tarde e muitas não abrem aos domingos. Os bares e balcões de tapas lá dentro ficam abertos até a noite.

É seguro, mas muito cheio, o que o torna bom território para batedores de carteira. Mantenha a bolsa fechada e à frente do corpo.

El Rastro de manhã, vermute ao meio-dia e um almoço de mercado é quase um dia perfeito em Madri. Veja todas as cidades onde temos jogos, leia sobre o litoral em Quests em Barcelona, ou entre em contato se estiver organizando algo para um grupo.