Chợ ở Nürnberg: Trempelmarkt và ba phiên chợ theo mùa

Lịch chợ của Nürnberg hay được mô tả là bốn chợ trời, và điều đó không hẳn đúng. Chợ trời thật thì chỉ có một, là Trempelmarkt, còn ba phiên chợ theo mùa ở Hauptmarkt bán đồ thủ công, thức ăn và đồ trang trí chứ không phải hàng cũ. Biết được sự khác nhau ấy sẽ cứu bạn khỏi một chuyến đi uổng công nếu bạn tới đây để săn đồ xưa.

Tất cả đều diễn ra trong và quanh phố cổ có tường bao, nghĩa là bản thân phiên chợ chỉ là một nửa lý do để có mặt ở đó.

Mỗi năm hai lần, thường vào tháng Năm và tháng Chín, Trempelmarkt chiếm lấy các con phố của khu phố cổ: người bán tư nhân, dân buôn và các cửa hiệu đều bày bàn dọc vỉa hè. Đây là một trong những chợ trời lớn nhất miền nam nước Đức, và nó họp tới khuya vào tối thứ Sáu cũng như suốt ngày thứ Bảy.

Phiên tối thứ Sáu mới là phiên thú vị. Không khí gần với một lễ hội đường phố hơn là một cái chợ, các quán bar đều mở và người ta lục lọi dưới ánh đèn. Nếu bạn muốn món hời chứ không phải không khí, hãy đến sớm vào thứ Bảy, và mang theo tiền mặt cùng một cái túi.

Trên Hauptmarkt, chợ Phục sinh lấp đầy quảng trường trong những tuần trước lễ Phục sinh bằng trứng vẽ, đồ trang trí gỗ, món ăn địa phương và các quầy thủ công. Nó nhỏ hơn và êm hơn chợ Giáng sinh rất nhiều, và đó chính là cái hay: bạn thật sự nhìn thấy được các quầy hàng.

Nhân lúc đang ở quảng trường, hãy tìm Schöner Brunnen, đài phun nước Gothic cao vút, và để ý chiếc vòng đồng gắn trên hàng rào sắt quanh nó. Tục lệ địa phương nói xoay chiếc vòng ấy sẽ đem lại may mắn. Ai cũng xoay, và không ai thống nhất được câu chuyện đằng sau nó.

Chợ mùa thu, cũng ở Hauptmarkt, nghiêng về đồ ăn và đồ thủ công: mứt, mật ong, phô mai, hàng dệt và đồ gỗ. Nó họp chừng hai tuần vào tháng Chín và là phiên ít tính du lịch nhất trong các chợ theo mùa, nên cũng là phiên hợp nhất nếu bạn thật sự muốn mua thứ gì đó để dùng.

Chợ Giáng sinh của Nürnberg là một trong những chợ nổi tiếng nhất thế giới. Nó khai mạc bằng một bài mở đầu do Christkind đọc: một thiếu nữ được chọn cho nhiệm kỳ hai năm, xuất hiện trong sắc vàng và trắng trên ban công nhà thờ Frauenkirche phía trên quảng trường.

Mua gì và ăn gì ở đây là chuyện rất cụ thể. Nürnberger Rostbratwürste là loại xúc xích nướng nhỏ cỡ ngón tay, gọi ba cái kẹp trong một ổ bánh mì. Lebkuchen, bánh gừng gia vị, là đặc sản Nürnberg với hàng thế kỷ lịch sử phía sau và đựng hộp thiếc mang về nhà rất ổn. Còn Zwetschgenmännle, những hình nhân nhỏ làm bằng mận khô, là món lưu niệm truyền thống.

Chợ cực kỳ đông. Hãy đi vào ngày thường, hoặc trong giờ đầu tiên sau khi mở, và biết rằng khu chợ thiếu nhi nhỏ hơn ngay bên cạnh thường dễ chịu hơn quảng trường chính.

Nürnberg bị ném bom vào tháng Giêng năm 1945 và phố cổ phần lớn bị phá hủy, sau đó được dựng lại theo đúng quy hoạch cũ. Pháo đài Kaiserburg nằm trên cao nhìn xuống những mái nhà, và nhiều đoạn dài của tường thành vẫn còn đứng, điều khá hiếm với một thành phố Đức cỡ này.

Có hai nơi nặng nề hơn và đáng dành thời gian. Trung tâm Tư liệu tại khu đại hội đảng Quốc xã cũ giải thích cách chế độ ấy dùng thành phố này làm sân khấu, và Phòng xử án 600, nơi diễn ra các phiên tòa Nürnberg, có thể tham quan. Cả hai đều không phải một buổi chiều dễ chịu, và cả hai đều thuộc những việc quan trọng nhất bạn có thể làm ở đây.

Phố cổ gọn, có tường bao và đầy chi tiết: đường lên pháo đài, khoảng sân thủ công gần nhà ga, những cây cầu bắc qua sông Pegnitz. Một trò chơi thành phố cho quãng đi bộ của bạn một lộ trình và các manh mối, nhờ vậy bạn để ý thấy những tháp canh trên tường và các đài phun nước, thay vì chỉ băng từ chợ này sang chợ khác. Hợp với trẻ em và với nhóm đông.

Thường mỗi năm hai lần, vào tháng Năm và tháng Chín, trải qua tối thứ Sáu và ngày thứ Bảy. Hãy kiểm tra ngày cụ thể trước khi lên đường.

Từ cuối tháng Mười một đến đêm Giáng sinh, tại Hauptmarkt. Đây là một trong những chợ Giáng sinh đông nhất nước Đức.

Không, tất cả đều vào tự do. Hãy mang tiền mặt đến Trempelmarkt, nơi thẻ thường không được chấp nhận.

Ba chiếc xúc xích Nürnberg kẹp bánh mì, và Lebkuchen. Cả hai đều là đặc sản địa phương chứ không phải đồ ăn chợ chung chung.

Dễ. Phố cổ nhỏ và được tường bao quanh, còn nhà ga thì nằm ngay bên ngoài bức tường ấy.

Nếu bạn muốn cả tòa thành có tường bao chứ không chỉ những quầy hàng, hãy đi nó theo một lộ trình chơi. Đây là cách nó vận hành, còn với các chuyến đi của đội nhóm và nhóm lớn hơn, chúng tôi có các định dạng ở trang này. Có câu hỏi về ngày, số người hay lộ trình? Liên hệ với chúng tôi. Một tiếng tàu xuống phía nam: München.