Was man in Frankfurt machen kann: Skyline, wiederaufgebaute Altstadt und Apfelwein

Frankfurt hat die Skyline. Banken, die Europäische Zentralbank und ein Bündel Türme brachten den Spitznamen Mainhattan, und aus dem richtigen Winkel wirkt das tatsächlich nicht europäisch. Fünf Minuten weiter stehst du auf einem Platz mit Staffelgiebeln, die fünfhundert Jahre alt aussehen.

Sind sie nicht. Frankfurt wurde im März 1944 schwer bombardiert, die Altstadt war ausgelöscht. Was du heute siehst, ist Wiederaufbau, teils aus den achtziger Jahren, teils von 2018. Das zu wissen verdirbt nichts. Es erklärt es.

Die meisten Frankfurter Hochhäuser sind Büros, in die man nicht kommt. Der Main Tower ist die Ausnahme, mit einer öffentlichen Aussichtsplattform in rund zweihundert Metern, erreichbar per Aufzug und kurzer Treppe. Sie ist offen, was für die Fotos einen echten Unterschied macht, und es ist der schnellste Weg zu verstehen, wie die Stadt gebaut ist: Türme in der Mitte, der Fluss darunter, die Altstadt winzig mittendrin.

Geh etwa eine Stunde vor Sonnenuntergang. Nimm etwas Warmes mit, es weht dort oben in jeder Jahreszeit.

Der Römer ist seit dem frühen 15. Jahrhundert Frankfurts Rathaus, und seine Dreigiebelfassade ist das Standardfoto der Stadt. Gegenüber sieht die Fachwerkzeile am Römerberg mittelalterlich aus und ist eine sorgfältige Nachkriegsrekonstruktion. Auf diesem Platz wurden die Kaiser gefeiert, nachdem sie um die Ecke im Dom gekrönt worden waren.

Geh auch in den Dom. Dort fanden diese Krönungen statt, und der Turm lässt sich besteigen, wenn du einen zweiten, älteren Blick über die Stadt willst.

Zwischen Römer und Dom öffnete 2018 ein ganzes Gassenquartier auf dem Grundstück eines Betonbaus der Siebziger. Manche Häuser sind getreue Rekonstruktionen im Krieg zerstörter Vorbilder, andere neue Architektur auf den alten Parzellen. Die Debatte, ob das ehrlich oder Kulisse ist, wurde in Deutschland heftig geführt, und mit dieser Frage im Kopf hindurchzugehen ist interessanter als bloßes Bewundern.

Vor dem Messegelände steht Jonathan Borofskys Hammering Man, eine schwarze Stahlfigur von über zwanzig Metern, deren Arm den ganzen Tag langsam hämmert. Ein Denkmal für Arbeit in einer Stadt, die auf Geld gebaut ist — die Paarung ist Absicht.

Für das andere Extrem such den Eschenheimer Turm, einen runden mittelalterlichen Torturm, gestrandet zwischen Bürobauten. Er überlebte, weil er zu nützlich zum Abreißen war, und ist das deutlichste erhaltene Stück der ummauerten Stadt, die Frankfurt einmal war.

Am Südufer des Mains reiht sich ein Museum ans andere, das Museumsufer, eine selbst für Deutschland ungewöhnliche Dichte. Wenn nur eines, dann das Städel: eine ernsthafte Gemäldesammlung vom Mittelalter bis heute, mit einem modernen unterirdischen Anbau, den runde Oberlichter in der Rasenfläche darüber belichten.

Ende August findet am Ufer ein großes Museumsfest statt, und die Uferwege sind das ganze Jahr über ein guter Spaziergang.

Frankfurts Getränk ist Apfelwein, mundartlich Ebbelwoi: trocken, sauer, aus einem blaugrauen Steinkrug namens Bembel ins gerippte Glas geschenkt. Die Rippen sind keine Zier; sie geben Halt, wenn die Finger fettig sind.

Trink ihn in Sachsenhausen auf der anderen Mainseite, wo die traditionellen Lokale sind. Bestell Grüne Soße, eine kalte Kräutersauce aus sieben Kräutern mit Kartoffeln und Ei, und Handkäs mit Musik, einen kleinen Sauermilchkäse mit Zwiebeln, wenn du die volle Prüfung willst. Beides ist besser, als es klingt.

Frankfurt belohnt, wer die Nähte zwischen Alt und Neu bemerkt, und bestraft, wer nur die Einkaufsstraße abläuft. Ein Stadtspiel führt dich rätselnd zwischen Türmen, Römerberg und Flussufer, sodass der Kontrast zum Thema wird statt zur Verwirrung. Für Kollegengruppen funktioniert das gut, denn in Frankfurt landen ohnehin viele Teams.

Wenn du hier einen Tag hast und ihn nicht in der Hotelbar verbringen willst, geh die Stadt mit einer Spielroute ab. Hier steht, wie es funktioniert, und für Teamausflüge und größere Gruppen gibt es Formate auf dieser Seite. Fragen zu Terminen, Gruppengrößen oder Routen? Melde dich. Eine Zugstunde südlich: Heidelberg.