Τα 4 καλύτερα μπαρ της Μασσαλίας (και πώς να πιείτε σαν ντόπιος)

Ανεβαίνοντας μια σκάλα δίπλα σε ξενοδοχείο στο Quai du Port, η La Caravelle είναι μια μικρή αίθουσα με ξύλινη επένδυση και ένα στενό μπαλκόνι που κρέμεται πάνω από το παλιό λιμάνι. Μοιάζει να είναι εκεί δεκαετίες γιατί είναι, και από το μπαλκόνι το ηλιοβασίλεμα πέφτει κατευθείαν στη Notre-Dame de la Garde στον απέναντι λόφο.

Κάποια βράδια παίζει ζωντανή τζαζ και υπάρχει σύντομο μενού με tapas. Πηγαίνετε νωρίς για να πιάσετε θέση στο μπαλκόνι - είναι ελάχιστες και τις θέλουν όλοι.

Επίσης στο παλιό λιμάνι· αυτό το μπαρ χρησιμοποίησε ο Μαρσέλ Πανιόλ ως σκηνικό στα έργα του για τον Μάριους, και εκεί εκτυλίσσεται η σκηνή με τα χαρτιά. Έκτοτε το εκμεταλλεύεται χωρίς να έχει γίνει μουσείο: παραμένει ένα κανονικό μπαρ της γειτονιάς όπου παίζουν χαρτιά, μαλώνουν για ποδόσφαιρο και πίνουν παστίς το απόγευμα.

Πηγαίνετε για την ατμόσφαιρα και την καθημερινότητα, όχι για λίστα κοκτέιλ.

Το καλύτερο ποτό στη Μασσαλία δεν είναι ένα μπαρ αλλά μια ολόκληρη πλαγιά. Οι δρόμοι γύρω από την Cours Julien και το Notre-Dame-du-Mont είναι γεμάτοι μικρά μπαρ, βεράντες και χώρους ζωντανής μουσικής, και όλη η περιοχή είναι καλυμμένη με τέχνη του δρόμου που αλλάζει διαρκώς. Εκεί καταλήγουν Παρασκευή φοιτητές, μουσικοί και όλοι κάτω των σαράντα.

Η μέθοδος είναι να ανεβείτε από την Canebière, να κοιτάξετε τις βεράντες και να σταματήσετε σε όποια ακούγεται σωστή. Έτσι κάνουν και οι ντόπιοι.

Πρώην καπνεργοστάσιο βόρεια του σταθμού, τώρα τεράστιο καλλιτεχνικό συγκρότημα με στούντιο, βιβλιοπωλείο, αίθουσες εκθέσεων και - ο λόγος να έρθετε στις εφτά το βράδυ - μια τεράστια ταράτσα με μπαρ, θέα σε όλη την πόλη και κόσμο καθισμένο στο τσιμέντο.

Δεν είναι κεντρικό και αξίζει το περπάτημα. Το πρόγραμμα αλλάζει συνεχώς, οπότε δείτε τι παίζει πριν πάτε.

Το παστίς είναι το ποτό της Μασσαλίας· η μάρκα Ricard ιδρύθηκε στην πόλη το 1932. Έρχεται ως μικρή δόση κίτρινου υγρού και μια κανάτα κρύο νερό, και το αραιώνετε μόνοι - περίπου πέντε μέρη νερό σε ένα παστίς, ρίχνοντας αργά ώστε να θολώσει. Ο πάγος μπαίνει μετά το νερό, όχι πριν.

Παραγγείλτε ένα, καθίστε έξω και δώστε του μία ώρα. Αυτό είναι όλο το τελετουργικό, και η βιασύνη είναι ο μόνος τρόπος να το κάνετε λάθος.

Πριν το ποτό: το Le Panier, η παλαιότερη συνοικία, για τα στενά· το MuCEM και η δικτυωτή πεζογέφυρά του προς το Fort Saint-Jean· και η ανάβαση στη Notre-Dame de la Garde για τη θέα σε όλα. Μετά: το Vallon des Auffes, ένα μικροσκοπικό ψαρολίμανο χωμένο κάτω από οδική γέφυρα, είναι το καλύτερο μέρος της πόλης για ψάρι.

Η Μασσαλία είναι απότομη, μπερδεμένη και εύκολο να μείνει μισοεξερευνημένη. Ένα παιχνίδι πόλης δίνει δομή στο περπάτημα: ξεκινάτε σε μικρές ομάδες με το κινητό, λύνετε γρίφους δεμένους με πραγματικούς δρόμους και κτίρια, και καταλήγετε σε γωνιές του Le Panier και των λόφων που δεν θα βρίσκατε. Χωρίς ξεναγό, χωρίς σταθερή ώρα έναρξης, και σταματάτε για ποτό όποτε θέλετε.

Ταιριάζει σε φίλους, οικογένειες και εταιρικές εξόδους και μεγαλύτερα γκρουπ. Η σελίδα πώς λειτουργεί εξηγεί τη μορφή βήμα βήμα.

Η Cours Julien και το Notre-Dame-du-Mont για μπαρ και ζωντανή μουσική, το παλιό λιμάνι για τη θέα, η La Friche για κάτι διαφορετικό.

Οι κεντρικές περιοχές έχουν κίνηση και είναι μια χαρά με κοινή λογική. Κρατήστε κινητά και τσάντες κοντά γύρω από την Canebière και τον σταθμό, όπως σε κάθε μεγάλο λιμάνι.

Παστίς το απόγευμα, τοπική craft μπίρα το βράδυ, ροζέ Προβηγκίας με φαγητό. Το κρασί με το ποτήρι είναι φθηνότερο απ' ό,τι στο Παρίσι.

Πολλά κάνουν tapas ή μικρά πιάτα αντί για κανονικά γεύματα. Το δείπνο γίνεται συνήθως πριν ή μετά το ποτό, όχι κατά τη διάρκεια.

Τα περισσότερα ως τις δύο τη νύχτα, αργότερα τα σαββατοκύριακα. Οι βεράντες ησυχάζουν νωρίτερα λόγω κανόνων θορύβου στους κατοικημένους δρόμους.

Συνήθως όχι, αλλά ένα τραπέζι στο μπαλκόνι της La Caravelle στο ηλιοβασίλεμα το καλοκαίρι είναι θέμα του να πας νωρίς, όχι να κλείσεις.

Η Μασσαλία ανταμείβει όσους δεν βιάζονται. Δείτε όλες τις πόλεις όπου έχουμε παιχνίδια, διαβάστε για την ακτή ανατολικότερα στα quests στη Νίκαια, ή επικοινωνήστε αν σχεδιάζετε κάτι για γκρουπ.