Marseillen 4 parasta baaria (ja miten juot kuin paikallinen)

Quai du Portilla hotellin vieressä portaita ylös, La Caravelle on pieni puupaneloitu huone jonka kapea parveke roikkuu vanhan sataman yllä. Se näyttää siltä kuin olisi ollut siinä vuosikymmeniä, koska on, ja parvekkeelta auringonlasku osuu suoraan vastapäisen kukkulan Notre-Dame de la Gardeen.

Joinakin iltoina soi elävä jazz ja tarjolla on lyhyt tapaslista. Tule ajoissa varataksesi paikan parvekkeelta - niitä on vain kourallinen ja jokainen haluaa yhden.

Myös vanhan sataman varrella; tätä baaria Marcel Pagnol käytti Marius-näytelmiensä miljöönä, ja korttipelikohtaus tapahtuu täällä. Se on hyödyntänyt sitä siitä lähtien muuttumatta museoksi: se on yhä tavallinen kulmabaari jossa pelataan kortteja, riidellään jalkapallosta ja juodaan pastista iltapäivällä.

Mene tunnelman ja tavallisuuden takia, älä cocktail-listan.

Marseillen paras juominen ei ole yksi baari vaan kokonainen rinne. Cours Julienin ja Notre-Dame-du-Montin ympärillä kadut ovat täynnä pieniä baareja, terasseja ja livemusiikkipaikkoja, ja koko alue on peitossa katutaidetta joka vaihtuu jatkuvasti. Tänne päätyvät perjantaina opiskelijat, muusikot ja kaikki alle nelikymppiset.

Menetelmä on kävellä ylös Canebièreltä, katsella terasseja ja pysähtyä siihen joka kuulostaa oikealta. Niin tekevät paikallisetkin.

Entinen tupakkatehdas aseman pohjoispuolella, nykyään valtava taidekompleksi studioineen, kirjakauppoineen ja näyttelyhalleineen - ja syy tulla seitsemältä illalla on valtava katto jossa on baari, näkymä yli koko kaupungin ja betonilla istuva väkijoukko.

Se ei ole keskeinen ja se on kävelyn arvoinen. Ohjelmisto vaihtuu jatkuvasti, joten tarkista mitä on menossa ennen kuin lähdet.

Pastis on Marseillen juoma; Ricard-merkki perustettiin kaupungissa 1932. Se tulee pienenä annoksena keltaista nestettä ja kannullisena kylmää vettä, ja laimennat sen itse - noin viisi osaa vettä yhteen osaan pastista, kaadettuna hitaasti niin että juoma samenee. Jää menee veden jälkeen, ei ennen.

Tilaa yksi, istu ulos ja käytä siihen tunti. Siinä on koko rituaali, ja kiirehtiminen on ainoa tapa tehdä se väärin.

Ennen juomista: Le Panier, vanhin kortteli, kapeiden katujen takia; MuCEM ja sen ristikkopintainen kävelysilta Fort Saint-Jeaniin; ja nousu Notre-Dame de la Gardeen näkymän takia. Jälkeen: Vallon des Auffes, pikkuruinen kalasatama tiesillan alla, on kaupungin paras paikka syödä kalaa.

Marseille on jyrkkä, sokkeloinen ja helppo jättää puolitutkituksi. Kaupunkipeli antaa kävelylle rakenteen: lähdet liikkeelle pienissä joukkueissa puhelimen kanssa, ratkot oikeisiin katuihin ja rakennuksiin sidottuja tehtäviä ja päädyt Le Panierin ja kukkuloiden nurkkiin joita et olisi löytänyt. Ei opasta, ei kiinteää alkamisaikaa, ja pysähdyt lasilliselle milloin haluat.

Se sopii ystäville, perheille ja yritysten retkille ja isommille ryhmille. Sivu miten se toimii selittää muodon vaihe vaiheelta.

Cours Julien ja Notre-Dame-du-Mont baareihin ja livemusiikkiin, vanha satama näkymään, La Friche johonkin erilaiseen.

Keskusta-alueet ovat vilkkaita ja ihan hyviä tavallisella kaupunkijärjellä. Pidä puhelin ja laukku lähellä Canebièren ja aseman tienoilla, kuten missä tahansa isossa satamakaupungissa.

Pastista iltapäivällä, paikallista pienpanimo-olutta illalla, provencelaista roseeta ruoan kanssa. Lasillinen viiniä on halvempi kuin Pariisissa.

Moni tarjoaa tapaksia tai pieniä annoksia kokonaisten aterioiden sijaan. Illallinen syödään yleensä ennen juomista tai sen jälkeen, ei sen aikana.

Useimmat pyörivät noin kahteen yöllä, viikonloppuisin myöhempään. Terassit hiljenevät aiemmin asuinkatujen melusääntöjen takia.

Yleensä ei, mutta parvekepöytä La Caravellessa auringonlaskun aikaan kesällä on ajoissa tulemisen eikä varaamisen asia.

Marseille palkitsee ne joilla ei ole kiire. Katso kaikki kaupungit joissa pelejämme on, lue rannikosta idempänä jutussa Nizzan questit, tai ota yhteyttä jos suunnittelet jotain ryhmälle.