Os 4 melhores bares de Marselha (e como beber como um local)

Subindo uma escada ao lado de um hotel no Quai du Port, o La Caravelle é uma sala pequena forrada de madeira com uma sacada estreita suspensa sobre o Vieux-Port. Parece estar ali há décadas porque está, e a sacada pega o pôr do sol direto sobre a Notre-Dame de la Garde, na colina em frente.

Há jazz ao vivo em algumas noites e um cardápio curto de tapas. Chegue cedo para garantir um lugar na sacada — são poucos e todo mundo quer um.

Também no Vieux-Port, este é o bar que Marcel Pagnol usou como cenário das suas peças de Marius, onde acontece a cena do jogo de cartas. Vive disso desde então sem virar museu: continua sendo um bar de bairro normal, onde as pessoas jogam cartas, discutem futebol e bebem pastis à tarde.

Vá pela atmosfera e pela normalidade, não por uma carta de coquetéis.

O melhor de beber em Marselha não é um bar, é uma encosta. As ruas em torno do Cours Julien e da Notre-Dame-du-Mont são cheias de bares pequenos, terraços e casas de música ao vivo, e a área inteira é coberta de arte de rua que muda o tempo todo. É onde estudantes, músicos e todo mundo com menos de quarenta acaba numa sexta-feira.

O método é subir a pé da Canebière, olhar os terraços e parar naquele que soar certo. É assim que os locais fazem também.

Uma antiga fábrica de tabaco ao norte da estação, hoje um complexo cultural enorme com ateliês, livraria, salas de exposição e — o motivo para ir às sete da noite — um terraço imenso com bar, vista sobre a cidade inteira e uma multidão sentada no concreto.

Não é central e vale a caminhada. A programação muda o tempo todo, então confira o que está acontecendo antes de ir.

O pastis é a bebida de Marselha; a marca Ricard foi fundada na cidade em 1932. Chega como uma dose pequena de líquido amarelo e uma jarra de água gelada, e você mesmo dilui — mais ou menos cinco partes de água para uma de pastis, despejadas devagar até turvar. O gelo entra depois da água, não antes.

Peça um, sente-se do lado de fora e leve uma hora nele. É esse o ritual inteiro, e ter pressa é a única maneira de errar.

Antes de beber: Le Panier, o bairro mais antigo, pelas ruas estreitas; o MuCEM e sua passarela de treliça até o Fort Saint-Jean; e a subida até a Notre-Dame de la Garde pela vista sobre tudo. Depois: o Vallon des Auffes, um portinho de pesca escondido sob uma ponte rodoviária, é o melhor lugar da cidade para comer peixe.

Marselha é íngreme, emaranhada e fácil de conhecer pouco. Um city game dá estrutura à caminhada: você sai em equipes pequenas com o celular, resolve enigmas ligados a ruas e prédios reais, e acaba em cantos de Le Panier e das colinas que não teria encontrado. Sem guia, sem horário fixo de início, e você para para um copo quando quiser.

Funciona para amigos, famílias e saídas de empresa e grupos maiores. A página como funciona explica o formato passo a passo.

Cours Julien e Notre-Dame-du-Mont para bares e música ao vivo, o Vieux-Port pela vista, La Friche para algo diferente.

As áreas centrais são movimentadas e tranquilas com o bom senso normal de cidade grande. Mantenha celular e bolsa por perto na Canebière e perto da estação, como em qualquer grande cidade portuária.

Pastis à tarde, cerveja artesanal local à noite, rosé da Provença com a comida. Vinho em taça é mais barato do que em Paris.

Muitos fazem tapas ou pratinhos, não refeições completas. O jantar costuma acontecer antes ou depois de beber, não durante.

A maioria vai até umas duas da manhã, mais tarde nos fins de semana. Os terraços esvaziam antes por causa das regras de ruído nas ruas residenciais.

Em geral não, mas uma mesa na sacada do La Caravelle no pôr do sol de verão é questão de chegar cedo, não de reservar.

Marselha recompensa quem não tem pressa. Veja todas as cidades onde temos jogos, leia sobre a costa mais a leste em Quests em Nice, ou entre em contato se estiver organizando algo para um grupo.