알크마르 치즈 시장: 어떻게 돌아가고 어떻게 봐야 하나

시장은 전통적으로 철이 되는 동안 금요일 아침에 섭니다. 대략 봄부터 9월 말까지이고, 늦은 오전부터 세 시간쯤 이어집니다. 한여름에는 저녁 시장이 추가로 열리기도 합니다. 날짜와 시간은 바뀌니, 하루를 여기에 맞춰 짜기 전에 시장 공식 사이트에서 올해 일정을 확인하세요. 구경은 무료입니다.

광장은 땅 위에 줄지어 놓인 노란 원반 모양의 치즈로 가득 찹니다. 사는 사람들이 그 사이를 걸으며 치즈에서 심을 하나 뽑아내 손으로 부수고 냄새를 맡고 맛을 보며, 지방과 수분을 손으로 판단합니다. 그다음이 «한체클랍»입니다. 사는 쪽과 파는 쪽이 손바닥을 맞부딪치며 한 번에 한 가격씩 흥정하고, 마지막 손뼉이 거래를 확정합니다. 빠르고 의식처럼 보이는데, 실제로 의식이 맞습니다.

한 무더기가 팔리면 치즈 운반꾼들이 나섭니다. 둘씩 짝을 지어, 어깨끈으로 멘 나무 들것에 치즈를 쌓아 나르는데 그 무게가 백 킬로그램을 훌쩍 넘기도 합니다. 그들이 쓰는 통통 튀는 반쯤 뛰는 걸음은 볼거리가 아니라, 그 무게를 멈추지 않고 옮기는 방법입니다.

운반꾼들은 여러 조로 나뉜 길드에 속해 있고, 조마다 모자 색이 다릅니다. 몇 분만 지켜보면 짝마다 자기 색을 지키고, 들것과 저울도 같은 색이라는 것이 보입니다. 알아보기 가장 쉬운 세부인데, 방문객 대부분이 아예 놓치는 것이기도 합니다.

이 모든 것의 뒤에 선 건물이 계량소 바흐입니다. 원래는 예배당이었다가 알크마르가 계량권을 받으면서 개조되었고, 그래서 시장 건물처럼 생기지 않았습니다. 탑에는 카리용이 있고, 안에는 네덜란드 치즈 박물관이 있습니다. 작지만 이 시장이 불러일으키는 질문 대부분에 답을 줍니다.

적어도 삼십 분 일찍 도착하세요. 광장 한가운데는 줄로 막아 두고, 난간을 따라 늘어선 맨 앞줄이 가장 먼저 찹니다. 계량 구역 가까운 가장자리가 오가는 운반꾼을 보기에 가장 좋고, 앉아서 보고 싶다면 바흐플레인의 카페 테라스는 커피값을 합니다. 인파를 견딜 인내심도 챙기세요. 인기 있는 아침입니다.

시장은 점심 전에 끝나고, 그것이 열리는 이 도시는 남은 하루를 쓸 값어치가 있습니다. 알크마르에는 운하가 있고 흐로터 신트라우런스 교회가 있으며, 1573년 에스파냐군의 포위를 버텨 낸 기억이 강하게 남아 있습니다. 그 일은 지금도 해마다 10월에 기념됩니다. 도시 게임은 오후를 채우는 쉬운 방법입니다. 옛 도심을 지나는 퍼즐 경로를 따라가면 각 지점에서 지금 무엇 앞에 서 있는지 설명해 줍니다.

해 본 적이 없으신가요? 이용 방법을 읽어보세요. 이 분이면 됩니다.

필요 없습니다. 광장에서 보는 것은 무료입니다. 일부 주최 측이 관람석 좌석을 따로 팔기는 합니다.

오전에 세 시간쯤입니다. 끝까지 있을 필요는 없습니다. 삼십 분이면 흥정과 운반, 계량을 다 볼 수 있습니다.

암스테르담에서 기차로 삼십 분쯤이고, 역에서 바흐플레인까지 걸어서 십 분쯤입니다. 시장이 서는 아침에 차로 간다면 도심 바깥쪽에 주차하게 됩니다.

보인다면 좋습니다. 두꺼운 인파 뒤에 선 아이는 아무것도 못 봅니다. 일찍 도착해 앞으로 보내거나, 테라스에서 보세요.

있습니다. 시장이 오전을 가져가고, 운하와 교회와 옛 거리들이 오후를 무리 없이 채웁니다. 따라갈 경로가 있으면 더욱 그렇습니다.

물론입니다. 시장이 정리된 뒤 오후의 활동이 무리를 함께 있게 해 줍니다. 기업 및 단체를 위한 선택지를 확인해 보세요.

오전에는 시장을 보고, 그대로 남아 이 시장이 속한 도시를 걸어 보세요. 단체에 맞는 게임을 고르는 데 도움이 필요하면 문의하기를 눌러 주세요. 네덜란드에서 들를 곳을 더 짜고 계신다면 데번터르에서 하기 좋은 일들 안내가 다음으로 좋습니다.