Les 5 meilleurs marchés de Madrid
31. oktober 2022

Madrid possède deux sortes de marché. Il y a les halles alimentaires où les habitants des quartiers font réellement leurs courses, encore remplies de poissonniers et de boulangers à neuf heures du matin, et il y a les halles en fer restaurées destinées clairement aux visiteurs. Les deux méritent votre temps pourvu que vous sachiez quelle est la différence avant de commander.
1. El Rastro : dimanche matin uniquement
Le marché aux puces de Madrid fonctionne à La Latina depuis au moins le seizième siècle et s'empare des rues autour de Ribera de Curtidores chaque dimanche et matin de jour festif. Il vend de tout : vêtements d'occasion, anciennes cartes postales, outils, meubles, disques, et une grande quantité de marchandises neuves se faisant passer pour de l'ancien.
Le truc, ce sont les petites rues. L'artère principale est dense de foule et de produits fabriqués en série ; les petites places autour, particulièrement la Plaza del General Vara del Rey, sont où se trouvent les véritables antiquités et les marchands sérieux. Allez avant onze heures, gardez votre sac devant vous, et terminez par un vermouth à La Latina comme tout le monde le fait — cette partie n'est pas facultative.
2. Mercado de San Miguel : beau, touristique, cher
La halle en verre et fer à côté de Plaza Mayor date de 1916 et est véritablement agréable à regarder. Depuis sa restauration, c'est un marché de tapas gourmand plutôt qu'un marché alimentaire : des dizaines de petits comptoirs vendant une croquette ou une huître à la fois, à des prix qui font hausser les sourcils aux Madrilènes.
Allez, regardez le bâtiment, prenez une chose, et continuez. En faire votre dîner, c'est comment vous dépensez beaucoup d'argent en restant debout.
3. Mercado de Maravillas : où Madrid fait vraiment ses courses
Là-haut à Cuatro Caminos, bien loin du centre, c'est l'un des plus grands marchés alimentaires d'Europe par nombre d'étals, et c'est un marché actif. Des allées entières de poisson, viande, fruits, fromage et conserves, à des prix destinés aux gens qui cuisinent le dîner plutôt qu'aux gens qui prennent des photos.
Plusieurs étals disposent de petits bars où vous pouvez manger ce qu'ils vendent. C'est le meilleur déjeuner au meilleur prix à Madrid et presque aucun visiteur ne le trouve.
4. Mercado de Antón Martín : le marché mixte
À Lavapiés, Antón Martín est moitié marché traditionnel et moitié quelque chose d'autre : maraîchers et poissonniers à côté d'un comptoir japonais, une cuisine péruvienne et une boulangerie vénézuélienne, reflétant le quartier autour. En haut, le bâtiment abrite l'école de flamenco Amor de Dios, vous pouvez donc entendre des talons à travers le plafond pendant que vous mangez.
C'est le plus madrilène des cinq : rien restauré pour les touristes, tout changeant lentement de toute façon.
5. Mercado de San Fernando : l'hybride du quartier
Aussi à Lavapiés, San Fernando est ce qui s'est passé quand un marché municipal mourant a été repris par de jeunes commerçants : une librairie d'occasion vendant au poids, un bar de craft beer, une fromagerie, un étal équatorien, le tout à côté des boulangers d'origine. Ça marche parce que le quartier a continué à l'utiliser.
Les soirées sont quand il se remplit, et les prix sont une fraction de ceux de San Miguel.
Un de plus, si les dates s'alignent
Le Mercado de Motores s'empare de l'ancien musée ferroviaire un weekend par mois : vêtements vintage, design, disques et food trucks parmi les locomotives à vapeur. Vérifiez les dates avant de planifier autour, et notez que Noël apporte un marché séparé à Plaza Mayor qui est surtout des crèches et des perruques de plaisanterie.
Comment manger dans un marché de Madrid
Dans les marchés actifs, vous commandez à un comptoir, vous restez debout, et vous payez à ce comptoir — chaque étal est une entreprise séparée. Une caña est une petite bière et la chose correcte à commander avec n'importe quel aliment frit. Le vermouth à la pression, versé sur de la glace avec une olive et une tranche d'orange, est la boisson du dimanche et est prise au sérieux. La plupart des étals alimentaires ferment en début d'après-midi ; les sections bar restent ouvertes plus tard.
Parcourez la ville entre les marchés
Les marchés sont dispersés dans les quartiers, et la marche entre eux est la moitié du point. Un city game transforme cette marche en quelque chose de plus délibéré : vous explorez par petites équipes avec votre téléphone, résolvez des énigmes liées à des rues et places réelles, et vous vous retrouvez dans des parties de Madrid que vous n'auriez pas choisies. Pas de guide, pas d'heure de départ fixe, et vous vous arrêtez pour manger quand vous le souhaitez.
Ça marche pour les amis, les familles et les sorties d'entreprise et les groupes plus importants. La page comment ça marche l'explique étape par étape.
Questions fréquemment posées
Quand El Rastro est-il ouvert ?
Dimanche et matins de jours festifs, à peu près de neuf à trois heures. Il ne fonctionne pas les autres jours.
Vaut-il la peine de visiter Mercado de San Miguel ?
Vaut le coup de voir, pas digne d'un repas complet. Le bâtiment est magnifique et les prix sont les plus élevés de tout marché de la ville.
Quel marché est le meilleur pour acheter de véritables aliments ?
Maravillas à Cuatro Caminos, suivi par Antón Martín. Les deux sont des marchés actifs avec des étals spécialisés convenables.
Les marchés acceptent-ils les cartes ?
Presque tous le font maintenant, bien que quelques vieux étals préfèrent l'argent comptant. Avoir une petite quantité évite un problème.
À quelle heure les marchés ferment-ils ?
Les étals alimentaires traditionnels ferment généralement en début d'après-midi et beaucoup ne sont pas ouverts le dimanche. Les bars et les comptoirs de tapas à l'intérieur restent ouverts en soirée.
El Rastro est-il sûr ?
C'est sûr mais très fréquenté, ce qui en fait un bon territoire pour les pickpockets. Gardez votre sac fermé et devant vous.
Allez un dimanche
El Rastro le matin, vermouth à midi, et un déjeuner au marché est proche d'une journée madrilène parfaite. Consultez toutes les villes où nous organisons des jeux, lisez à propos de la côte dans Quests in Barcelona, ou mettez-vous en contact si vous organisez quelque chose pour un groupe.