Saker att göra i München: ölträdgårdar, museer och en flodvåg

München är Bayerns huvudstad och beter sig som en: rikare, mer konservativ och mer självbelåten än Berlin, med bättre mat och mycket bättre parker. Centrum är litet nog att gå, museerna är verkligt världsklass, och dryckeskulturen är ingen kliché uppfunnen för besökare.

Börja på Marienplatz. Det nygotiska nya rådhuset ser medeltida ut och är från 1800-talet; dess Glockenspiel uppträder på fasta tider varje dag, med tornerande riddare och dansande tunnbindare. Det är långsamt och lite fånigt och alla tittar på det en gång. Titta sedan på Frauenkirche, vars tvillingtorn med kupoler fortfarande definierar silhuetten, eftersom München röstade för att hålla nya byggnader i centrum lägre än dem.

Münchens centralpark är enorm, större än Central Park i New York, och den sträcker sig kilometervis längs Isar. Det som gör den omissbar finns i södra kanten: Eisbach, en snabb konstgjord kanal som bildar en stående våg där surfare köar på stranden och turas om att rida den. De gör det året runt, även i snö. Det är gratis att titta på och helt uppslukande.

Längre in serverar ölträdgården vid Chinesischer Turm under träden. Regeln i en bayersk ölträdgård är att du får ta med egen mat och köper drycken, vilket är varför lokalborna kommer med en påse bröd och ost.

Och BMW-museet, intill fyrcylindertornet och BMW Welt-showroomen vid Olympiapark, är värt det även om bilar tråkar ut dig, för det är egentligen ett designmuseum. Kombinera det med olympiaparken från 1972 och dess svepande tälttak.

På Ludwigstraße är Siegestor en triumfbåge byggd för att hylla den bayerska armén. Den skadades svårt i kriget och byggdes bara delvis upp igen, och inskriptionen som lades till på baksidan säger i praktiken att den tillägnades segern, förstördes av kriget och nu manar till fred. Det är stadens mest stillsamt förkrossande monument, och de flesta besökare går rakt förbi.

Neuschwanstein ligger inte i München. Slottet ligger nära Füssen, ungefär två timmar bort med tåg och buss, och resan är en hel dag snarare än en eftermiddag. Det är värt att göra, men boka den tidsbestämda biljetten i god tid, räkna med trängsel och vet att slottet aldrig blev färdigt och aldrig riktigt beboddes. Om tiden är knapp tjänar München självt och Nymphenburg-slottet i stadens utkant dig bättre.

Ät på Viktualienmarkt: ost, fisk, grillat fläsk och en ölträdgård i mitten vars öl roterar mellan stadens bryggerier. Beställ Weisswurst före tolv med söt senap och en kringla, och ät inte skinnet.

Oktoberfest pågår från mitten av september in i början av oktober på Theresienwiese. Den är enorm, gratis att komma in på och omöjlig att få ett tältbord på utan en bokning gjord månader tidigare. Kommer du utanför de veckorna ger en vanlig ölträdgård dig samma sak utan skalan.

Den gamla stadskärnan är tät av saker du missar i gångfart: historien om djävulens fotavtryck i Frauenkirche, portarna till den försvunna stadsmuren, de små gårdarna vid sidan av shoppinggatorna. Ett stadsspel ger dig en rutt och ledtrådar som får dig att titta, vilket är en mycket bättre användning av en förmiddag än gågatan. Det fungerar med familjer, vänner och arbetsgrupper.

Om du vill se staden i stället för att köa i den, gå den med en spelrutt. Så här fungerar det, och för teamutflykter och större grupper har vi format på den här sidan. Frågor om datum, gruppstorlekar eller rutter? Hör av dig. En och en halv timme norrut, och mycket äldre: Regensburg.