阿尔克马尔芝士市场：如何运作及如何正确观看

市场传统上在周五上午营业，从大约春季开始直到九月底，持续约三个小时，从上午中段开始。夏季高峰期有时会加办晚间市场。日期和时间可能会有变化，请在计划这一天之前查看市场自己的网站上的当前季节日期。观看免费。

广场上铺满了一排排圆形的黄色芝士。买家在它们之间走动，从芝士上切下一块，捏碎它，闻它的气味，品尝它，用手判断脂肪含量和湿度。然后是handjeklap：买方和卖方通过拍手讨价还价，一次一个价格，直到最后一次拍手成交。这很快，看起来像一种仪式，因为它就是。

一批货售出后，芝士搬运工就接手了。他们分成对组，用肩带背着一个木制手推车，上面装着一堆重量超过百公斤的芝士。他们采用的弹跳半跑姿态不是表演——这是在不停下来的情况下移动这种重量的方式。

搬运工属于分为若干公司的行会，每个公司都有自己的帽子颜色。如果你看几分钟，你会发现成对的人坚持自己的颜色，手推车和秤也相匹配。这是最容易看到的细节，也是大多数游客完全错过的细节。

这一切背后的建筑是 Waag，称重室。它最初是一座教堂，后来在阿尔克马尔获得称重权时进行了改建，这就是为什么它看起来不像市场建筑。它的塔楼里有钟琴，每小时整点时机械人物会出现。内部是荷兰芝士博物馆，规模不大，但能回答市场引起的大多数问题。

至少提前半小时到达。广场中央被围起来了，障碍物前面的第一排会最先填满。称重区附近的边缘能让你最好地看到搬运工来来往往的情况，Waagplein 广场上的咖啡馆露台值得花钱买杯咖啡坐在那里。为了应对人群做好准备；这是个很受欢迎的上午。

市场在午餐前结束，它发生的城镇值得你花一整天的剩余时间。阿尔克马尔有运河、Grote Sint-Laurenskerk 教堂，以及对 1573 年的强烈当地记忆，当时这座城镇对抗了西班牙的围困——这一事件仍在每年十月纪念。city game 是填充下午的简单方式：你沿着老城中心的谜题路线行走，每个驿站都解释你站在什么东西前面。

从未玩过？阅读如何游玩——只需两分钟。

不需要。市场可以免费从广场上观看。一些组织者另外单独出售座位看台的门票。

上午大约三个小时。你不需要待整个过程——半小时能让你看到交易、搬运和称重。

从阿姆斯特丹乘火车大约半小时，然后从火车站步行到 Waagplein 广场约十分钟。在市场上午驾车意味着停在城中心的边缘。

可以，如果他们能看到的话。深人群后面的孩子什么也看不到，所以要尽早到达并让他们站在前面，或者从露台观看。

值得。市场占用上午；运河、教堂和老街道很容易占用下午，尤其是当你有一条路线要跟随时。

当然可以——一个下午的活动能在市场结束后让团队聚在一起。看看公司和团队的选项。

上午看市场，然后留下来漫步这座城镇。想帮助为你的团队选择游戏吗？联系我们。计划更多荷兰停靠点？我们的德芬特镇旅游指南是下一个很好的参考。