瓦拉多利德最佳品尝小食的去处

小盘菜是一小盘食物。小食（在巴斯克地区称为 pintxo）是一种精心组合的小食，通常放在面包片上或用牙签固定，设计成站着吃两三口就能完成。在瓦拉多利德，风格更倾向于精心构思和技术性：分层、精致摆盘、淋酱汁，有时更像是缩小版的餐厅菜肴而非小食。

每种单独收费。价格平价，标准做法是在每家酒吧点一种小食和一杯小饮品，然后继续前往下一家。没有人会在一家酒吧坐一整晚。

Calle Correos 的短街段就在 Plaza Mayor 旁，是城市里优质酒吧最集中的地方。你可以站在其中一家外面，向左右看去，就能看到四家以上的酒吧。如果你以前从未做过这种事，这是正确的起点，因为你基本不会出错。

向西走几分钟到达的一个小广场，气氛更安静现代，有露台在温暖的夜晚会坐满人。当 Correos 拥挤时，这是第二或第三站的好选择。

Campanas 街狭窄古老，弥漫烤肉的香气。Marina Escobar 离 Campo Grande 公园更近，往往吸引年长的本地人。两条街距离 Plaza Mayor 都在十分钟步行范围内，这是瓦拉多利德的便利之处：整个路线都可以步行完成，你永远不需要出租车。

营业时间和菜单会有变化，所以请把这个当作起点列表而非时间表。大多数酒吧在两个时间段提供小食：大约下午1点到3点30分，以及晚上8点开始。

最著名的竞赛酒吧，也是游客们最常被推荐去的地方。他们最著名的创意是一种名叫"贝拉克·奥巴马"的小汉堡风格小食，在他首次当选时创作，因为人们一直要求就一直留在菜单上。繁忙、嘈杂，值得排队一次。

在 Calle Correos 上，是这座城市最接近传奇的地方。一条长吧台、一块手写的菜单板，小食菜单长到你一眼看不完。如果你想了解竞赛让一切变得精致之前瓦拉多利德是什么样子，就在这里点餐。

更精细、更讲究摆盘、更像是一个餐厅厨房在缩小制作。如果你想看到这种风格的技术端而不是传统端，这是个好地方。

小巧、古老、贴满瓷砖，一贯好评。这种酒吧上来的小食就放在纸巾上，但品质远超预期。

以炭火烤肉闻名。如果你已经吃了两小时的分层淋酱小食，想要点纯正的热菜，这是个修正选择。

瓦拉多利德坐落于四个葡萄酒产区的中间，这绝非巧合。东边的 Ribera del Duero 出产强劲的红葡萄酒，西边的 Toro 出产更浓郁的酒，北边的 Cigales 以玫瑰红葡萄酒闻名，南边的 Rueda 出产西班牙人夏天最常喝的 verdejo 白葡萄酒。

本地的做法是点一杯 corto（小杯葡萄酒）而不是满杯。你整晚会喝五六杯。要一杯"un corto de tinto"或"un verdejo"，你就会得到合适的分量而不必多做解释。啤酒也可以，但这里的重点是葡萄酒。

大约晚上8点30分开始。在每家酒吧点一种小食和一杯小饮品。四到六家酒吧就是一个完整的晚间，大约等于一顿完整晚餐。不要在你喜欢的第一家酒吧点两种小食，因为那样会破坏整晚的节奏。

周末更加拥挤，好酒吧的吧台前会排三层人。被服务的关键是站在吧台前并有眼神接触，而不是礼貌地排队等候，这需要访客在一两家酒吧才能习惯。

瓦拉多利德值得漫步。Plaza Mayor 是西班牙最早规划的主广场之一，为马德里和萨拉曼卡设定了样板。大教堂由埃尔斯科里亚宫的建筑师胡安·德·埃雷拉设计，但从未完成，这就是为什么它看起来略有中断。塞万提斯曾在这座城市生活，哥伦布在这里去世，国家雕塑博物馆收藏了令人印象深刻的彩色木雕收藏，即使这听起来像个利基兴趣，也真的值得一看。

如果你想看所有这些并有理由继续行动，city game 就能给你这个理由。你走一条路线，在每一站解决问题，城市会沿着路线向你讲述自己，而不是作为一个事实列表出现。这在小食晚间之前效果很好，因为它能让你处于中心位置，有食欲和一个大致的脑海地图。

每年11月在瓦拉多利德举办。在竞赛周期间，参赛酒吧会供应他们的参赛菜，所以如果你是为了小食而来，这是访问的最佳时间。不过也是最拥挤的时候。

他们风格不同。圣塞瓦斯蒂安 pintxo 通常摆放在柜台上供自取；瓦拉多利德小食更常是现点现做，受竞赛影响更大。瓦拉多利德也便宜得多。

每种小食加一杯小饮品是几欧元。五六家酒吧的完整晚间花费少于西班牙大多数城市的坐式晚餐，这就是本地人为什么这样吃的部分原因。

不需要。小食酒吧不接受站吧台的预订。那就是整个模式。

能，这是最好的团队形式之一，因为没有人会被困在座位上整晚坐在同样两个人身旁。八人以上的团队在每家酒吧都应该分成两组，否则你们不会被服务。关于城市中的组织团队活动，查看我们为公司和团队提供的服务。

还不错。卡斯蒂利亚烹饪以肉类为主，但大多数竞赛酒吧现在都有素食菜肴，土豆煎蛋卷、蘑菇和辣椒到处都是。素食主义者会更困难。

最好的瓦拉多利德体验是下午在旧城中心漫长散步，然后晚上进行小食路线。如果你想让散步有些结构，我们的游戏正是为此而设计的：这是玩法说明，如果你对为你的团队运行游戏有疑问，可以与我们联系。之后继续南下？我们的塞维利亚最佳广场指南涵盖一座以完全不同方式晚餐的城市。