Gijónin pakolliset pysähdykset

Cimadevilla on alkuperäinen kalastajakylä, ahdettuna niemelle, joka erottaa kaupungin kaksi rantaa toisistaan. Kapeita katuja, maalattuja taloja, terasseja täynnä oleva aukio ja kaupungin suurin sidería-tiheys. Täällä syödään ja täällä ilta päättyy.

Cimadevillan yläpuolisella kukkulalla, Cerro de Santa Catalinalla, seisoo Eduardo Chillidan valtava betoniveistos vuodelta 1990. Horisontin ylistys: raskas kaareva muoto, joka rajaa merta eikä mitään muuta. Asetu sen alle keskelle, niin muoto kokoaa tuulen ja aaltojen äänen joksikin, jonka kuulet ympärilläsi. Chillida sanoi sitä parhaaksi teoksekseen. Paikalliset kutsuvat sitä hellästi vessaksi.

San Pedron kirkon alla Cimadevillan laidalla ovat esiin kaivetut jäänteet ensimmäisen vuosisadan roomalaisesta kylpylästä. Gijón oli roomalainen asutus kauan ennen kuin siitä tuli kalastajakaupunki, ja kohde on pieni, hyvin esitelty ja vie puoli tuntia.

Playa de San Lorenzo kulkee reilun kilometrin kaupungin itälaitaa pitkin, ja sen yläpuolella kulkee korotettu bulevardi, Muro. Täällä Gijón kävelee. Aamulla juoksijoita ja koiranulkoiluttajia, illalla kaikki muut. Laskuveden aikaan ranta kaksinkertaistuu leveydeltään ja siellä pelataan jalkapalloa.

Niemen toisella puolella Playa de Poniente on rauhallisempi ja suojaisampi, venesataman vieressä.

Asturialainen siideri on hiilihapoton, kuiva, samea ja miedohko, ja se kaadetaan — escanciado — pitämällä pulloa pään yläpuolella ja lasia lantion korkeudella, jolloin suihku murtuu lasin reunaan ja ilmastuu. Saat culínin, pari senttiä pohjalle, ja juot sen kerralla, kun siinä on vielä eloa. Viimeinen tippa menee lattialle huuhtomaan lasin. Siksi siideribaarien lattiat ovat märät ja siksi sahanpuru on olemassa.

Pullo on yhteinen. Yksi lasi kiertää pöydän ympäri ja täytetään kullekin vuorollaan. Asturialainen siiderikulttuuri on Unescon aineettoman kulttuuriperinnön listalla, mikä ei yllätä ketään, joka on viettänyt illan jossain näistä paikoista.

Calle Begoñalla ja Cimadevillassa on eniten siideribaareja. Jos tarjoilija tarjoutuu kaatamaan puolestasi, anna hänen tehdä se; automaatit, jotka kaatavat itse, ovat käteviä ja hieman asian vierestä.

Läntisen rannan lähellä seisoo veistos, joka on rakennettu kokonaan vihreistä siideripulloista, tuhansista, pinottuna puuksi. Se on täsmälleen niin outo kuin miltä kuulostaa, ja siitä saa hyvän kuvan.

Fabada asturiana, valkopapu- ja sianlihapata, joka on tarpeeksi raskas päättämään iltapäiväsi. Cachopo, kaksi vasikanleikettä ja niiden välissä kinkkua ja juustoa, leivitettynä ja paistettuna, yleensä myydään kahdelle ja harvoin syödään kahdestaan loppuun. Cabrales, vuoriluolissa kypsytetty sinihomejuusto, hyökkäävä ja erinomainen. Arroz con leche poltetun sokerin kuorella. Ja mitä veneet toivat, koska tämä on yhä kalastussatama.

Valtava rakennuskompleksi kaupungin itälaidalla, rakennettu 1940- ja 1950-luvuilla teknilliseksi kouluksi ja nykyään kulttuurikeskus. Se on kerrosalaltaan yksi Espanjan suurimmista rakennuksista, ja siinä on torni, johon voi nousta katsomaan koko rannikkoa. Sen mittakaava on aidosti outo, ja bussimatka kannattaa.

Naapurissa, ja siinä on säilynyt palanen atlanttista metsää — sellaista, joka peitti tämän rannikon ennen raivausta. Hyvä harmaana päivänä, joita Gijón tarjoaa säännöllisesti.

Gaspar Melchor de Jovellanos, valistusajan kirjailija ja uudistaja, syntyi täällä, ja hänen sukutalonsa Cimadevillassa on nyt museo. Pieni, ilmainen ja hyödyllinen kahdenkymmenen minuutin taustoitus koko alueelle.

Gijón on tiivis ja hyvät osat ovat lähellä toisiaan: niemi, ranta ja vanhakaupunki ovat kahdenkymmenen minuutin päässä toisistaan kävellen. Kaupunkipeli antaa sinulle reitin niiden välille ja jokaiselle pysähdykselle jotain ratkaistavaa, mikä sopii kaupunkiin, jossa nautinto on kävelyssä eikä nähtävyyksien kuittaamisessa.

Kokonainen päivä kattaa Cimadevillan, Chillidan, rannan ja siideri-illan. Kaksi päivää antaa lisätä Laboralin, kasvitieteellisen puutarhan ja retken rannikkoa pitkin Cabo de Peñasille.

Kesäkuusta syyskuuhun rannan ja pitkien iltojen vuoksi. Muu vuosi on leuto, vihreä ja märkä — Asturiaa ei kutsuta vihreäksi Espanjaksi turhaan. Elokuu on vilkkain kuukausi, kun muu Espanja saapuu pakoon kuumuutta.

Ei, eikä ensimmäisenä iltana kannata. Pyydä tarjoilijaa. Jos yrität, pidä pullo korkealla, tähtää lasin sisäreunaan ja hyväksy, että läikytät. Kaikki läikyttävät.

Erittäin. Ranta on kaupungissa, akvaario rannassa, bulevardi on tasainen ja pitkä ja annokset riittävän isoja jaettaviksi.

Pääsee, puoli tuntia junalla tai bussilla, ja kaupungit ovat luonteeltaan täysin erilaisia. Moni majoittuu Gijóniin rannikon takia ja tekee päiväretkiä sisämaahan.

On: siideribaarit on rakennettu jakamisen ympärille, keskusta on kävelykokoinen ja hinnat ovat matalampia kuin Espanjan suurissa nimissä. Järjestetyistä ryhmäohjelmista: katso mitä järjestämme yrityksille ja ryhmille.

Toimiva muoto: Cimadevilla ja roomalaiset kylpylät aamulla, ylös Chillidan luo ennen lounasta, Muro ja ranta iltapäivällä, siideri illalla. Jos haluat aamulle reitin, näin pelimme toimivat, ja voit ottaa yhteyttä sellaisen järjestämisestä. Jatkatko rannikkoa länteen? Oppaamme Vigon tärkeistä paikoista käsittelee vihreän Espanjan toista laitaa.