Zastávky, ktoré v Gijóne nesmiete vynechať

Cimadevilla je pôvodná rybárska dedina, natlačená na výbežku, ktorý oddeľuje dve mestské pláže. Úzke ulice, maľované domy, námestie plné terás a najvyššia koncentrácia sidrerií v meste. Tu sa je a tu človek skončí večer.

Na kopci nad Cimadevillou, na Cerro de Santa Catalina, stojí obrovská betónová socha Eduarda Chillidu z roku 1990. Chvála horizontu: ťažký zakrivený tvar, ktorý rámuje more a nič iné. Postavte sa pod ňu do stredu a tvar pozbiera zvuk vetra a vĺn do niečoho, čo počujete okolo seba. Chillida hovoril, že je to najlepšie dielo, aké spravil. Miestni jej láskavo hovoria záchod.

Pod kostolom San Pedro na okraji Cimadevilly sú odkryté zvyšky rímskeho kúpeľného komplexu z prvého storočia. Gijón bol rímskou osadou dávno predtým, než sa stal rybárskym mestom, a pamiatka je malá, dobre podaná a zaberie pol hodiny.

Playa de San Lorenzo sa tiahne vyše kilometra pozdĺž východnej strany mesta a nad ňou je vyvýšená promenáda, Muro. Tu sa Gijón prechádza. Ráno sú to bežci a ľudia so psami, večer všetci ostatní. Pri odlive sa pláž zdvojnásobí a ľudia na nej hrajú futbal.

Na druhej strane výbežku je Playa de Poniente pokojnejšia a chránenejšia, hneď vedľa prístavu pre jachty.

Astúrska sidra je tichá, suchá, zakalená a s nízkym obsahom alkoholu, a nalieva sa — escanciado — tak, že fľašu držíte nad hlavou a pohár dole pri boku, aby sa prúd rozbil o stenu pohára a prevzdušnil sa. Dostanete culín, plytký centimeter či dva, a vypijete ho naraz, kým je v ňom ešte život. Posledná kvapka ide na zem, aby opláchla pohár. Preto sú podlahy v sidreriách mokré a preto existujú piliny.

Fľaša je spoločná. Jeden pohár koluje okolo stola a dolieva sa postupne každému. Astúrska kultúra sidry je na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO, čo neprekvapí nikoho, kto v takomto podniku strávil večer.

Najviac sidrerií je na Calle Begoña a v Cimadevilli. Ak vám čašník ponúkne, že naleje, nechajte ho; automaty, ktoré nalievajú samy, sú praktické a trochu míňajú pointu.

Pri západnej pláži stojí socha postavená úplne zo zelených fliaš od sidry, tisícok fliaš naskladaných do stromu. Je presne taká čudná, ako to znie, a je to dobrá fotografia.

Fabada asturiana, dusené biele fazule s bravčovým, dosť ťažké na to, aby vám ukončili popoludnie. Cachopo, dva teľacie rezne so šunkou a syrom medzi nimi, obalené a vyprážané, zvyčajne sa predávajú pre dvoch a málokedy ich dvaja dojedia. Cabrales, plesňový syr zrejúci v horských jaskyniach, ostrý a výborný. Arroz con leche s karamelizovanou kôrkou. A čokoľvek, čo priniesli lode, pretože toto je stále rybársky prístav.

Rozsiahly komplex na východnom okraji mesta, postavený v štyridsiatych a päťdesiatych rokoch ako technická škola a dnes kultúrne centrum. Podlahovou plochou patrí k najväčším budovám v Španielsku a má vežu, na ktorú sa dá vyjsť za výhľadom na celé pobrežie. Jeho mierka je naozaj zvláštna a cesta autobusom sa oplatí.

Hneď vedľa, s časťou zachovaného atlantického lesa — takého, aký pokrýval toto pobrežie, kým ho nevyklčovali. Dobrá na sivý deň, ktorých Gijón dodáva pravidelne.

Gaspar Melchor de Jovellanos, osvietenský spisovateľ a reformátor, sa narodil tu a jeho rodinný dom v Cimadevilli je dnes múzeom. Malé, zadarmo a užitočných dvadsať minút kontextu pre celý región.

Gijón je kompaktný a dobré časti sú blízko pri sebe: výbežok, pláž a staré mesto sú od seba do dvadsiatich minút chôdze. Mestská hra vám nimi dá trasu s niečím na rozlúsknutie pri každej zastávke, čo sedí mestu, kde je pôžitok v chôdzi, nie v odškrtávaní pamiatok.

Celý deň pokryje Cimadevillu, Chillidovu sochu, pláž a večer pri sidre. Dva dni vám dovolia pridať Laboral, botanickú záhradu a výlet po pobreží na Cabo de Peñas.

Od júna do septembra pre pláž a dlhé večery. Zvyšok roka je mierny, zelený a mokrý — Astúria sa nevolá zelené Španielsko pre nič za nič. August je najrušnejší mesiac, keď sem prichádza zvyšok Španielska ujsť pred horúčavou.

Nie, a prvý večer by ste asi ani nemali. Poproste čašníka. Ak to skúsite, držte fľašu vysoko, mierte na vnútornú hranu pohára a zmierte sa s tým, že rozlejete. Rozleje každý.

Veľmi. Pláž je v meste, akvárium na nábreží, promenáda je rovná a dlhá a porcie sú dosť veľké na delenie.

Áno, pol hodiny vlakom alebo autobusom, a obe mestá sú charakterom úplne iné. Veľa ľudí sa ubytuje v Gijóne kvôli pobrežiu a do vnútrozemia chodí na výlety.

Je: sidrerie sú postavené na zdieľaní, centrum sa dá prejsť pešo a je to lacnejšie než veľké španielske mestá. Pre organizované skupinové aktivity si pozrite, čo robíme pre firmy a skupiny.

Tvar, ktorý funguje: Cimadevilla a rímske kúpele dopoludnia, pred obedom hore k Chillidovej soche, popoludní Muro a pláž, večer sidra. Ak chcete mať dopoludnie s trasou, takto naše hry fungujú, a ozvite sa nám, ak si nejakú chcete zorganizovať. Pokračujete po pobreží na západ? Náš sprievodca po dôležitých miestach vo Vigu pokrýva druhý koniec zeleného Španielska.