히혼에서 꼭 들러야 할 곳들

시마데비야는 원래의 어촌으로, 도시의 두 해변을 갈라놓는 곶 위에 빽빽하게 들어차 있습니다. 좁은 골목, 색을 칠한 집들, 야외 테이블로 가득한 광장, 그리고 도시에서 시드라 가게 밀도가 가장 높은 구역입니다. 여기서 먹고, 밤이면 결국 여기로 오게 됩니다.

시마데비야 위 언덕, 세로 데 산타 카탈리나에는 에두아르도 치이다가 1990년에 만든 거대한 콘크리트 조각이 서 있습니다. 지평선에 바치는 찬사. 무겁게 휜 형태가 바다만을, 다른 것은 아무것도 넣지 않고 틀에 담습니다. 그 아래 한가운데 서면 형태가 바람과 파도 소리를 모아 사방에서 들리는 무언가로 바꿔 놓습니다. 치이다는 자기가 만든 최고의 작품이라고 했습니다. 현지 사람들은 애정을 담아 변기라고 부릅니다.

시마데비야 가장자리 산 페드로 성당 아래에는 1세기 로마 목욕장 유구가 발굴되어 있습니다. 히혼은 어촌이 되기 훨씬 전부터 로마의 정착지였습니다. 유적은 작고, 정리가 잘 되어 있으며, 삼십 분이면 충분합니다.

플라야 데 산 로렌소는 도시 동쪽을 따라 1킬로미터 넘게 이어지고, 그 위로 한 단 높은 산책로 엘 무로가 지납니다. 히혼이 걷는 곳입니다. 아침에는 달리는 사람과 개를 데리고 나온 사람, 저녁에는 나머지 전부입니다. 썰물 때는 해변이 두 배로 넓어지고 사람들이 그 위에서 축구를 합니다.

곶 반대편의 플라야 데 포니엔테는 더 잔잔하고 바람이 덜하며, 요트 정박장 옆에 있습니다.

아스투리아스 시드라는 탄산이 없고 드라이하며 탁하고 도수가 낮습니다. 따르는 법은 에스칸시아도라고 하는데, 병은 머리 위로 들고 잔은 허리께로 내려서 물줄기가 잔 안쪽 벽에 부딪히며 공기를 머금게 합니다. 받는 양은 쿨린, 바닥에서 이삼 센티미터뿐이고, 아직 생기가 살아 있을 때 한 번에 비웁니다. 마지막 한 방울은 잔을 헹구려고 바닥에 버립니다. 시드라 가게 바닥이 젖어 있는 이유이고, 톱밥이 존재하는 이유입니다.

병은 함께 씁니다. 잔 하나가 식탁을 돌면서 사람마다 차례로 채워집니다. 아스투리아스의 시드라 문화는 유네스코 무형문화유산으로 등재되어 있는데, 이런 가게에서 하룻저녁을 보낸 사람이라면 누구도 놀라지 않습니다.

베고냐 거리와 시마데비야에 시드라 가게가 가장 몰려 있습니다. 종업원이 따라 주겠다고 하면 맡기세요. 자동으로 따르는 기계는 편하지만 요점에서 살짝 벗어나 있습니다.

서쪽 해변 가까이에 초록색 시드라 병만으로 만든 조각이 서 있습니다. 수천 개를 쌓아 나무 모양으로 세운 것입니다. 들리는 그대로 딱 그만큼 기이하고, 사진이 잘 나옵니다.

파바다 아스투리아나, 흰콩과 돼지고기 스튜로, 오후를 끝내 버릴 만큼 묵직합니다. 카초포는 송아지고기 두 장 사이에 하몬과 치즈를 넣고 빵가루를 입혀 튀긴 것으로, 보통 2인분으로 팔리고 두 사람이 다 먹는 일은 드뭅니다. 카브랄레스는 산속 동굴에서 숙성한 블루치즈로, 공격적이고 훌륭합니다. 태운 설탕 껍질을 얹은 아로스 콘 레체. 그리고 그날 배가 실어 온 것이라면 무엇이든. 여기는 여전히 어항이니까요.

도시 동쪽 끝의 거대한 복합 건물로, 1940년대와 50년대에 기술학교로 지어졌고 지금은 문화센터입니다. 연면적 기준으로 스페인에서 손꼽히게 큰 건물이며, 탑에 올라가면 해안 전체가 보입니다. 그 규모가 정말로 낯설고, 버스를 타고 갈 값어치가 있습니다.

바로 옆에 있고, 보존된 대서양 숲 구역이 있습니다. 개간되기 전 이 해안을 덮고 있던 종류의 숲입니다. 흐린 날에 좋은데, 히혼은 흐린 날을 꾸준히 공급합니다.

계몽기의 작가이자 개혁가였던 가스파르 멜초르 데 호베야노스가 여기서 태어났고, 시마데비야에 있는 그의 집안 저택은 지금 박물관입니다. 작고, 무료이며, 이 지역 전체를 이해하는 데 도움이 되는 이십 분입니다.

히혼은 촘촘하고 좋은 부분들이 서로 가깝습니다. 곶과 해변과 구시가가 걸어서 이십 분 안쪽입니다. 도시 게임은 그 사이를 지나는 경로에 지점마다 풀 문제를 얹어 줍니다. 기념물을 지워 나가는 것이 아니라 걷는 일 자체가 즐거움인 도시에 잘 맞습니다.

온전한 하루면 시마데비야, 치이다의 조각, 해변, 그리고 시드라의 저녁을 볼 수 있습니다. 이틀이면 라보랄과 식물원, 해안을 따라 페냐스곶까지 가는 나들이가 더해집니다.

해변과 긴 저녁을 위해 6월부터 9월입니다. 나머지 계절은 온화하고 푸르고 축축합니다. 아스투리아스가 초록 스페인이라 불리는 데는 이유가 있습니다. 8월이 가장 붐비는데, 스페인의 나머지가 더위를 피해 여기로 오기 때문입니다.

아닙니다. 첫날 밤에는 안 하는 편이 낫습니다. 종업원에게 부탁하세요. 그래도 해 보겠다면 병을 높이 들고 잔 안쪽 가장자리를 겨냥하고, 흘릴 거라는 사실을 받아들이세요. 다들 흘립니다.

아주 잘 맞습니다. 해변이 도시 안에 있고, 수족관은 물가에 있으며, 산책로는 평평하고 길고, 음식 양은 나눠 먹기에 넉넉합니다.

네, 기차나 버스로 삼십 분이고 두 도시의 성격은 완전히 다릅니다. 해안 때문에 히혼에 묵으면서 내륙으로 당일치기를 하는 사람이 많습니다.

괜찮습니다. 시드라 가게는 애초에 나눠 마시도록 만들어져 있고, 도심은 걸어 다닐 수 있으며, 이름난 스페인 도시들보다 쌉니다. 조직된 단체 활동은 기업과 단체를 위해 준비한 것들을 참고하세요.

잘 굴러가는 형태는 이렇습니다. 오전에 시마데비야와 로마 목욕장, 점심 전에 치이다의 언덕으로, 오후에 엘 무로와 해변, 저녁에 시드라. 오전에 경로가 있으면 좋겠다면 게임이 어떻게 진행되는지 여기서 확인하시고, 진행은 연락하기로 문의해 주세요. 해안을 따라 서쪽으로 더 간다면 초록 스페인의 반대쪽 끝을 다룬 비고의 중요한 장소들 안내도 있습니다.