5 najboljih restorana u Newcastleu i što ondje jesti

Restoran unutar dominikanskog samostana iz trinaestog stoljeća, u prostoriji koju zgrada opisuje kao najstariju blagovaonicu u Britaniji — redovnici su ovdje jeli tridesetih godina trinaestog stoljeća. To bi lako mogao biti trik, ali nije: kuha se jednostavno dobra moderna britanska hrana s izraženim udjelom northumberlandskog mesa i ribe iz Sjevernog mora.

Ljeti sjednite u dvorište. Dvije je minute hoda od luka kineske četvrti i s ulice potpuno skriven.

Pub u uskoj uličici odmah uz Quayside, koji ozbiljno shvaća poštenu britansku pubsku hranu: svinjska pita s piccalillijem, rak u maslacu, kamenice, pudinzi od loja. To je najbolje mjesto u gradu za jelo na kojem je regija doista odrasla, uz odgovarajući popis ejlova.

Šank u prizemlju prima goste bez rezervacije; blagovaonicu na katu vrijedi rezervirati.

Uopće nije u gradu, nego dvadeset pet minuta metroom pa šetnja dolje do uvale King Edward's Bay, gdje dva brodska kontejnera na pijesku poslužuju ono što je toga jutra stiglo s brodova, pečeno na drvima. Jedete to na klupi pod dekom, gledajući Sjeverno more.

To je najpamtljiviji obrok na sjeveroistoku i jednako dobro funkcionira po lošem kao i po lijepom vremenu. Za vanjske stolove nema rezervacija; dođite rano.

Nije restoran, nego mjesto za ručak. Tržnica je otvorena 1835. i još uvijek radi kao prava tržnica, s mesarima, ribarnicama i nizom malih pultova s hranom. U njoj je i jedna od najmanjih sačuvanih trgovina Marks and Spencer, zadržana onakva kakva je bila 1895.

Ovdje se jede stottie sa šunkom i pudingom od graška: plosnata, gusta okrugla lepinja punjena hladnom šunkom i gustom žutom kašom od oljuštenog graška. Košta gotovo ništa i najnewcastleskija je stvar na ovoj stranici.

Nekadašnja industrijska dolina petnaest minuta hoda istočno od centra, danas puna malih nezavisnih lokala — restoran u preuređenim brodskim kontejnerima koji su postali stalni prostor, pivovare, gradska farma, koncertni prostori u starim skladištima. Cook House je sidro: kratak jelovnik, lokalne namirnice, mijenja se neprestano.

Dođite u rani večernji sat i shvatite cijelu dolinu kao jedan dugi obrok.

Puding od graška, oljušteni grašak kuhan u kašu, temelj je sjeveroistoka i pojavljuje se u sendvičima i uz meso. Stottie je lokalni kruh. Craster kippers — haringe dimljene u northumberlandskom selu još od osamdesetih godina devetnaestog stoljeća — pravi su doručak. A singin' hinnies, pogačice koje cvrče dok se peku, tradicionalna su stvar uz popodnevni čaj.

Newcastle Brown Ale, prvi put skuhan u gradu 1927., ovdje se više ne proizvodi. Proizvodnja je napustila Newcastle 2005., preselila se preko rijeke, a zatim i posve iz regije, i marka se otada vari drugdje i pod drugim vlasništvom. Boca je slavna; veza s gradom danas je povijesna.

Lokalno pivo koje umjesto toga vrijedi piti dolazi iz neke od malih pivovara u Ouseburnu ili u dolini rijeke Tyne, kojih se od 2010. namnožilo.

Prošećite Grey Streetom, koju redovito biraju za jednu od najljepših ulica u Britaniji, i Quaysideom s njegovih sedam mostova — Tyne Bridge iz 1928. i pokretni Millennium Bridge iz 2001., koji se zakreće da propusti brodove. Preko vode je BALTIC, centar suvremene umjetnosti s besplatnim ulazom, u preuređenom mlinu.

Newcastle je zbijen i strm, a između Quaysidea i centra ima više nego što pokaže šetnja uz rijeku. Gradska igra vodi vas kroz njega u malim timovima s mobitelom, uz zagonetke vezane uz stvarne ulice i zgrade, bez vodiča i bez fiksnog vremena polaska — dobar način da zaslužite večeru.

Odgovara prijateljima, obiteljima i poslovnim izletima i većim skupinama. Stranica kako se igra objašnjava to korak po korak.

Po stottiejima, pudingu od graška, dimljenim haringama iz Crastera i singin' hinnies, uz ribu iz Sjevernog mora te northumberlandsku govedinu i janjetinu.

Plosnat, težak okrugli kruh, obično prerezan i punjen. Klasični je nadjev šunka s pudingom od graška.

Ne. Proizvodnja je napustila grad 2005. i otada se radi drugdje.

Za Blackfriars i blagovaonicu u The Broad Chareu da, osobito vikendom. U Grainger Market i barove u Ouseburnu ulazi se bez rezervacije.

Metroom iz centra grada, oko dvadeset pet minuta, pa pet minuta hoda dolje do uvale.

Za izlaske na jelo osjetno je jeftiniji od Londona i jedan od cjenovno povoljnijih gradova u Engleskoj za dobar obrok.

Newcastle nagrađuje one koji jedu ondje gdje jedu mještani, a ne ondje kamo pokazuju vodiči. Pogledajte sve gradove u kojima organiziramo igre, pročitajte o središnjoj Engleskoj u tekstu najbolji glazbeni klubovi u Birminghamu ili nam se javite ako planirate nešto za skupinu.