5 najboljših restavracij v Newcastlu in kaj dort jesti

Restavracija v trinajeststoletnem dominikanskem samostanu, v sobi, ki jo stavba opisuje kot najstarejšo jedilnico v Britaniji — menihi so jedli tu v 1230ih. To bi lahko bilo enostavno marketing trik in ni: kuhinja je neposredno dobra sodobna britanska, z močnim poudarkom na severskoanglijskih mesnih jedi in ribi iz Severnega morja.

Sedite na vrtu poleti. To je dvominutni sprehod od Chinatown loka in popolnoma skrito od ulice.

Gostilna na ozki ulički od Quayside, ki ponuja resnično britanske gostilniške jedi, ki se jih jemlje resno: mesna pita s piccalilli, konzervirane rakove, ostrige, brezove pudinge. To je najboljše mesto v mestu za jedi, na katere je odraščala regija, s seznamom ale piva, ki mu ustreza.

Bar v prizemlju sprejema obiskovalce brez rezervacije; jedilnica v nadstropju je vredna rezervacije.

Sploh ne v mestu, ampak dvajset pet minut z metrojem in nato sprehod po King Edward's Bay, kjer dve ladijski kontejnerja na pesku streži, kar je tisto jutro priplulo z čolnov, kuhano na ognju. Jete na klopi z odejo in gledate Severno morje.

To je najbolj nezaboravni obrok v jugovzhodu in deluje tudi v slabem vremenu. Brez rezervacij za mize na prostem; pridite zgodaj.

Ne gostilna, ampak prostor za kosilo. Trg se je odprl leta 1835 in še vedno deluje kot delujoči trg, z mesarji, ribičem in vrsto majhnih prehrambnih stojnic. Prav tako vsebuje eno najmanjših preživelih stojnic Marks and Spencer, ohranjeno takšno, kot je bila leta 1895.

To je mesto, kjer pojeste ham in pease pudding stottie: raven, gost kruhek, napolnjen s hladnim pršutom in goste rumene paste razdeljenih graha. Stane skoraj nič in je najbolj Newcastle stvar na tej strani.

Nekdanji industrijski dolinec petnajst minut hoje vzhodno od centra, zdaj poln majhnih neodvisnih trgovin — restavracija v preurejenih ladijskih kontejnerjih, ki so sedaj trajni prostori, pivovarni, mestna kmetija, koncertne dvorane v starih skladiščih. Cook House je sidro: kratka jedilnica, lokalni proizvodi, se nenehno spreminja.

Pridite v zgodnje večerne ure in obravnavajte celotno dolino kot en dolg obrok.

Pease pudding, razdeljeni grah kuhani na pasto, je severoangleska osnovna jed in se pojavi v sendvičih in ob mesu. Stotties so lokalni kruh. Craster kippers — sleď kadjena v severskoangleški vasi od 1880ih — je pravi zajtrk. In singin' hinnies, palačinta na pečici, ki poka, ko se kuha, so tradicionalna popoldanska jed.

Newcastle Brown Ale, prvič kuhano v mestu leta 1927, se tu več ne pravi. Proizvodnja je zapustila Newcastle leta 2005, se preselila čez reko in nato iz regije povsem, in blagovna znamka se je odtlej varila drugod pod drugo lastništvo. Steklenica je znana; povezava z mestom je zdaj zgodovinska.

Lokalno pivo za pitje namesto tega je iz ene od majhnih pivovarni v Ouseburnu ali Tyne dolini, ki se je od 2010 naprej pomnožilo.

Hodite po Grey Street, ki jo je mnogokrat izbran za eno najboljših ulic v Britaniji, in Quayside s svojim sedmimi mostovi — Tyne Bridge iz 1928 in nagibanje Millennium Bridge iz 2001, ki se vrti, da propustijo ladje. Čez vodo je sodobniBALTIC center za sodobno umetnost, prosto za vstop, v preurejeni mlinnici za moko.

Newcastle je kompakten in strm, in med Quayside in centrom je več, kot je razvidno iz hoje ob reki. City game vas vodi po njem v majhnih skupinah s svojim telefonom, reševanju ugank, vezanih na prave ulice in stavbe, brez vodnika in brez fiksnega začetka — dober način, da si zaslužite večerjo.

Deluje za prijatelje, družine in podjetne izlete in večje skupine. Stran kako deluje pojasnjuje to korak za korakom.

Stotties, pease pudding, Craster kippers in singin' hinnies, pa tudi riba iz Severnega morja ter severskoangleško goveje in jagnje.

Raven, težek okrogel kruh, običajno narezan in napolnjen. Klasična začimba je pršut s pease pudding.

Ne. Proizvodnja je zapustila mesto leta 2005 in regijo kmalu zatem, in pivo se proizvaja drugod že od takrat.

Za Blackfriars in Broad Chare jedilnico, da, posebej ob koncih tedna. Grainger Market in Ouseburn bare so brez rezervacije.

Z metrojem iz centra mesta, okoli dvajset pet minut, nato pet minut hoje do zaliva.

Opazno cenejši kot London za jedenje zunaj in eno od bolje vrednote mest v Angliji za dobro jed.

Newcastle nagrajuje ljudi, ki jedo tam, kjer jedo domačini, namesto kjer kažejo vodiči. Oglejte si vsa mesta, kjer vodimo igre, preberite o Midlands v najboljših glasbenih lokacijah v Birminghamu, ali nas kontaktirajte, če načrtujete nekaj za skupino.